今天做饭发现家里没菜了,这几天忙工作忙的菜没了都不知道。好在家里还有几根黄瓜,就用它做道菜吧。黄瓜可以当水果生吃,也可以做凉拌菜,也可以包饺子,真是多功能菜,一起来看看今天怎么做的吧。
先把黄瓜切成薄片。
再切成菱形小薄片,切菱形的时候想了半天怎样切,最后终于想起来了。
全部切好了,切的不太像菱形哈,也算整齐了。
五花肉切成细丝。
锅内加油,葱花蒜末爆香,放入五花肉丝。
翻炒几下,加入味极鲜。
肉丝炒熟后加入黄瓜片。
快速翻炒均匀,这样做的特点是鲜、香。
出锅了,非常下饭。很多人说吃不了炒黄瓜,会有种腥的味道。这样做一点奇怪的味道都没有呢,非常好吃,黄瓜鲜脆肉也香。大家在家里做哪种家常菜最多呢?你们喜欢生吃黄瓜还是炒熟了吃呢?
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