第2节 细胞结构的多样性
一、用光学显微镜观察细胞
光学显微镜和细胞的显微结构
光学显微镜能将细胞放大几十倍，几百倍，最高可达上千倍。在光学显微镜下观察到的细胞结构叫做细胞的显微结构。
电子显微镜和细胞的亚显微结构
电子显微镜却能将细胞放大几千倍乃至几十万倍，在电子显微镜下观察到的细胞结构叫做细胞的亚显微结构。
二、真核细胞与原核细胞的结构比较(理解细胞结构的多样性和统一性)
1.真核细胞和原核细胞的结构比较示意图
2.真核细胞和原核细胞的结构比较表
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细胞结构 |
真核细胞 |
原核细胞 |
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大小(直径) |
几十微米 |
几微米 |
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细胞壁成分 |
纤维素和果胶 |
肽聚糖 |
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细胞器特点 |
有叶绿体和线粒体等复杂细胞器 |
有分散的核糖体，无复杂细胞器 |
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细胞核与核物质DNA |
有细胞核(真核)，细胞核中含有核物质，即遗传物质DNA |
无细胞核，核物质DNA存在的部位称为拟核 |
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生物举例 |
真菌、动物、植物、人类 |
细菌、蓝细菌(如发菜)、放线菌 |
说明 真核细胞和原核细胞在基本结构具有统一性，但各种细胞的结构又具有多样性。
富营养化、水华和赤潮：富营养化是指水体中氮、磷等矿质元素过多，导致水体中藻类等浮游生物爆发性繁殖，造成水体污染的现象。淡水富营养化造成蓝细菌和绿藻等生物爆发性繁殖的现象叫“水华”。海水富营养化造成海洋浮游生物爆发性繁殖的现象叫“赤潮”。
三、病毒 无细胞结构，仅由核酸核心和蛋白质外壳构成。细胞内寄生和增殖，例如，只侵染细菌细胞的病毒叫做噬菌体。离开了细胞的病毒，无生命活力。
［练习］真核细胞的直径是原核细胞的10倍左右，则1个真核细胞大约可以容纳下多少个原核细胞
A.10个 B.100个 C.1000个 D.10000个
四、认识生命物质
1.生命物质的概念
生物学中把的生命物质称为物质，是指组成细胞或生物体的化合物（分子）。 物质是生物学中重要的基本概念，既然细胞或生物体中的物质是一种分子，那么判断某种事物是不是物质，那就看这种事物是不是具有化学式。
试判断下列事物中哪些属于物质？蛋清、蛋白质、纤维、纤维素、DNA、染色质、淀粉、面粉、果糖、水果糖。
2.如何理解不同生命物质的概念
知识体系的基本单位是概念，我们学习某种物质的概念，都可以从以下4个方面进行理解：
（1）种类：例如水有自由水和结合水。
（2）存在：例如糖蛋白存在于细胞膜的外侧。
（3）结构：由哪些元素和基团组成？它们是怎样联系的？
（4）功能：在细胞内发挥什么作用？
有的物质还要强调它的特性。
某种物质的种类属于这种物质概念的外延，其他存在、结构和功能属于物质概念的内涵。
3.生命物质的功能
（1）组成细胞和生物体的结构。
（2）承担(包括调节)生命的功能。
（3）提供生命活动的能量。但不同生命物质侧重不同的功能，如蛋白质侧重构成细胞的结构和完成各项生命活动，糖类侧重提供能量等。
4.生命的物质性和生命物质的特殊性
(1)生命的物质性 生命是由物质组成的。
①从新陈代谢上看，生命物质是由非生命物质同化而来的。
②从生命起源上看，生命物质是由非生命物质逐步发展演变而来的。生物和非生物都是由物质组成的，说明了世界是统一的物质世界。
(2)生命物质的特殊性 生命物质中的有机物是生命所特有的，特别是生物体含有的DNA和蛋白质等。DNA可以自我复制并控制蛋白质合成，DNA复制是生命能够延续的根本原因。蛋白质是各项生命活动的承担者，所以，生命物质又具有非生命物质所不具有的特殊性。
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