龙利鱼是近几年兴起的一种新式鱼类,它的价格其实是很昂贵的,但是在中国的很多超市中,却有着十块钱一斤的龙利鱼,与其真实的价格相差甚大,为何超市中的龙利鱼会这么便宜呢?

龙利鱼是10元一斤是真的吗(在超市却只卖十块一斤)(1)

实际上超市中所谓的龙利鱼顶着龙利鱼的帽子,但是实际上并不是龙利鱼,而是一种叫巴沙鱼的鲶鱼,在中国的很多饭店中,使用的就是这种鱼。这种鱼的价格,和真正的深海龙利鱼相比,可以说不值得一提。

龙利鱼是10元一斤是真的吗(在超市却只卖十块一斤)(2)

但是巴沙鱼也是不错的,虽然比不上龙利鱼昂贵,但是在肉质上和龙利鱼却相差无几,最主要的是,巴沙鱼只有一根主刺,没有小刺,吃起来根本不会担心卡喉咙的问题,因此在很多饭店中,是大受追捧。

龙利鱼是10元一斤是真的吗(在超市却只卖十块一斤)(3)

巴沙鱼是可以养殖的,而且适应性极为的强,不需要很好的养殖环境,在越南有很多养殖巴沙鱼的企业,这也是中国市场上巴沙鱼最为主要的来源之一。

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