炎炎夏日，在厨房正准备做饭的你突然遇上灶具打不着火，接下来该怎么办？（那啥，当然是点外卖）但是外卖也不能一直吃，问题还是要处理的。
有经验的小伙伴或许会检查燃气是否打开、灶具电池是否有电，然后再多次尝试打火；有的小伙伴则感到无从下手，一番抓耳挠腮之后选择预约服务技师上门，结果不知不觉中错过了饭点，做饭的兴致瞬间全无。
其实，在使用燃气灶的过程中，有一个环节时常被人忽略，却能够帮助我们解决多数情况下打火困难的问题，那就是疏通火孔。
火孔堵塞会带来哪些问题？
这里要先介绍一个名词——【火盖】，它是灶具燃烧器的重要组成部件，一般可分为内火盖和外环火盖。如下图所示，火盖表面沿圆周布满圆形的出火孔，当燃烧器内燃气和空气按一定比例混合后从火孔冒出，遇明火被点燃，再次与周围空气二次混合，使燃气完全燃烧，达到稳定火焰的目的。
生活中容易造成火孔堵塞的原因主要有以下几点：
- 溢锅未及时处理
溢锅也叫“扑锅”，相信经常做饭的小伙伴一定经历过：做饭中途接了个电话，稍不注意忘记定时，回过神来才想起正在煲汤，结果汤汁溢出容器，洒得灶具台面到处都是。这些不慎洒落的汤汁和食物残渣一旦进入燃烧器，不仅会让点火针和热电偶污染受潮，也极易堵塞火孔，造成打火困难。
温馨提醒：如果扑锅导致灶具意外熄火大家也不用担心，方太的燃气灶都配有自动熄火保护装置，意外熄火之后会自动切断燃气，防止燃气泄漏。
- 长期使用未清洁
即便没有出现扑锅，日常使用灶具过程中也难免会沾染油污，如果长期不清洁，或是习惯性只简单擦拭面板却不清洁热电偶、火盖等燃烧器部位，同样容易造成火孔堵塞。
- 气源杂质较多
相对于天然气和液化气，在使用人工煤气这类杂质较多的气源时，燃烧时更易产生积碳、堵塞火孔，所以需要经常疏通。
火孔堵塞不仅会让打火变得困难、火苗忽大忽小，还可能产生回火、离焰等现象。由于杂质的存在，灶具的燃烧效率大大降低，不仅浪费燃气，久而久之也会影响灶具使用寿命。因此，养成定期疏通火孔的习惯就显得很有必要。
疏通火孔操作方法
安全起见，在开始以下操作前建议先关闭燃气阀和灶具阀门：
第一步：取下内外火盖（如果刚做完饭，建议待温度降下来后再取出，防止被烫伤）
第二步：找到有光源的地方，对着光线，用细铁丝或者钢针（牙签慎用，可能会断在里面哦），由外向内清理火盖出气孔里堆积的杂质和异物，另外在疏通外环火孔时可以一并疏通引火槽，用刀片或钢针将槽缝中的异物清理。
如果是油污较重被堵塞，可将火盖放入热水中，添加洗涤剂用毛刷和牙签等工具清洗。
第三步：甩干火孔中的水，需晾至完全干透，防止残留的水堵塞火盖，导致燃气灶无法正常使用，之后将内外火盖按照原样进行复位即可（如有定位针需对准放平）。
若出现扑锅导致灶具意外熄火，除了要检查并疏通火孔外，还需要在温度降低后，用干的软抹布或纸巾擦干点火针和热电偶（白色是点火针，金属色是热电偶），确保没有水和异物。
需要注意的是，若长期未清洁导致火盖腐蚀掉或被油污粘住拿不下来，可以先用热毛巾配合中性清洁剂对油污粘连处进行热敷，再尝试取下。如果实在取不下来，建议直接预约服务技师上门处理，切忌暴力拆卸，以免对机器造成不可逆的损坏。
温馨提醒：如果是新灶具第一次使用打不着火，可能因为管道残气较多，建议尝试多打几次。方便的话也可以检查一下火盖是否放到位（是否放平、保护伞是否对准点火针）
若以上方法还是无法解决打火困难的问题，则很有可能是燃气出现异常或者灶具电池没电，最后提醒一下，燃气类产品的使用寿命一般为6-8年，超过使用年限的老灶具由于内部元件老化，在使用过程中难免会出现各种各样的问题，比如做饭总是熄火、打不着火、火力小能耗高等等，安全隐患也会大大增加。如果你家的燃气灶已经到达使用年限，建议及时进行更换。
养成定期疏通火孔的好习惯，可以有效提高做饭效率，延长燃气灶的使用寿命，学会了就赶快行动起来吧
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