材料:面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量 ,今天小编就来说说关于玉米馒头怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
玉米馒头怎么做好吃
材料:面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量。
将玉米粉和面粉混合。
将干酵母溶于300克温水中。
将2和3混合搅拌后揉成团。
室温(30度左右)发酵30-40分钟。
将玉米粒放入发酵好的面团中揉均。
分成12份,放入蒸笼静置20-30分钟,二次发酵成二倍大小。
开火蒸15-20分钟。