吃猪蹄能美容、吃木瓜能丰胸、喝红酒能预防心脏病... ...这些时常围绕在我们耳边的美食偏方，到底是不是真的呢？
今天，小编就为大家来揭开这些传言的神秘面纱！
误区一：吃猪蹄能美容？
还记得有这样一则新闻不？一位女性认为吃猪蹄能美容而狂吃，结果啃的下巴脱臼了！那么，吃猪蹄到底有没有美容功效呢？其实猪蹄中富含胶原蛋白，胶原蛋白存在美容功效，但是胶原蛋白吃下去后，会被消化液分解成单个的氨基酸或两三个氨基酸组成在一起的“肽”，然后才会被吸收，因此吃猪蹄只能增加氨基酸的供应，并不能美容。
误区二：木瓜能丰胸？
曾经有一段时间，在女性圈里特别流行吃木瓜，酸奶买木瓜口味的、菜品选木瓜做的...原来这些都是因为木瓜能丰胸？其实，传统中说的木瓜丰胸源自“以形补形”理论，没有任何的科学依据。木瓜中的木瓜酵素是一种蛋白酶，必须在与蛋白质接触后才能产生作用。但木瓜在被人食用之后，木瓜酵素就被胃蛋白酶分解了，根本无法发挥作用，其中木瓜中所含的维生素A也没有刺激雌激素分泌的作用，所以，木瓜并没有丰胸功效。
误区三：每天一杯红酒可以预防心脏病？
红酒的功效被很多人夸大，例如预防心脏病、美容美白等，那么，红酒果真如此神奇吗？其实，红酒与普通的酒是一样的，即使少喝一点儿，对心脏也是没有好处的。研究显示，每天喝150ml的红酒，发生房颤的风险就增加8％，而房颤是可以引发中风的。
误区四：鱼油预防心脏病？
曾几何时，进口鱼油受到很多中国人的追捧，因为其强大的功效，人们纷纷购买。那么，鱼油到底有什么功效呢？绝大多数研究证明，鱼油具有抗炎、调节血脂等健康益处，但是鱼油是不能预防心脏病的。鱼油中的主要成分欧米伽3脂肪酸并不能预防冠心病和脑卒中，相反，会造成胃肠道的不良反应。
误区五：喝果汁与吃水果一样？
很多人都喜欢喝果汁或果汁饮料，而且还说，喝果汁就等于吃水果，其实这种说法是大错特错的。完整的水果保存原有的可溶性膳食纤维，纤维素可缓解糖分的吸收，而且还有刮油减肥的作用，把油和脂肪带出去。但是，果汁在制作的过程中，丢弃了纤维素，糖分在喝进去后快速吸收，增加胰腺的负担，长时间饮用容易引起糖尿病。而用果汁代替水果，脂肪吸收会增加，还会增加冠心病的风险。
误区六：营养都在汤里？
看电视剧我们都看过这样的情节，谁谁生病住院了，家人就会做各种各样的汤来给他补身体。那么，营养确实都在汤里吗？其实是不对的，汤里面的油盐含量很高，长期喝汤的人容易患上高血压或高血脂，增加心脑血管疾病的患病风险。
误区七：得了心脏病就该吃素？
很多人认为得了心脏病之后，最好就不要进食荤菜了，其实这样的做法是不对的。素食虽然可以补充足够的蛋白质和热量，但却容易导致部分营养的缺失，降低高密度脂蛋白胆固醇，增加心血管疾病风险。尤其是胆固醇对心血管疾病的危害最大，胆固醇在红肉中存在最多，所以，心脏病患者，食用荤菜时可以用鸡鸭禽肉、鱼肉、海鲜等代替红肉。
误区八：吃糖不会引起糖尿病？
好吃的糖果是任何人都抗拒不了的美食，那么吃多了糖会不会引起糖尿病呢？其实是可以的，糖吃多了和高脂肪一样都会增加患肥胖、糖尿病和冠心病的风险。糖类包括葡萄糖、蔗糖和果糖。只要是热量高密集饮食吃多了，超过生理需要，不消耗掉，对于身体就是负担和垃圾。
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