现在朋友们宅家的时间越来越多，就连平时很少下厨的朋友都开始钻研各种美食，现在的信息发达，朋友圈诞生了一批又一批的“隐藏”美食家，当中也不乏各种厨艺翻车现场。宅家不出门，朋友圈晒各种“神厨艺”，网友笑喷：这菜能吃吗？
大家猜猜这是一道什么菜，很多人都猜不到吧！这就是一盘红烧肉！自己留言道：“大家记得看着锅”，并发出一个大哭的表情。
如果不配文真不知道这是红烧肉，红烧肉看似简单，选材很关键，五花肉如果肉选的太瘦，做出来的红烧肉肯定不好吃。切的时候最好把肉切成麻将大小的块，放入锅中（不放油）四周煎至表面微微焦黄捞出。炒糖色很关键，如果炒不好就会发苦，糖色炒好后加入处理好的五花肉翻炒上色，接着放调料和香料翻炒，烹入黄酒，倒入开水烧40分钟就可以了，最后酱汁不要收的太干，适当收浓就可以。
自己点评道：笑死家人们，翻车了，这道滑肉汤又干又混汤，我只能调个蘸料蘸辣椒吃，别人煮的滑肉汤，我煮的是水煮沾粉的肉。
和肉的时候，淀粉一定要多放点，还要和得稍微干些，这样肉片才能被淀粉完全包裹。肉片下锅的时候 火一定要很小，火大了就会把淀粉冲散，导致肉片上淀粉少，而且汤会变得糊糊的。
这是什么菜，哈哈哈，现炸酥肉，肉和排骨都在里面，是不是很有仪式感！
这位网友炸的酥肉是不是有点用力过猛了点，炸成这样建议还是不要吃了，估计是直接炸的肉，没有裹淀粉或者裹得很少，酥肉好吃还是需要一些技巧在里面哦！
首次，宣告失败，虽然丑，但还是好吃！
这是我朋友做的蛋糕，一位90后美女，平时工作比较忙，很少下厨。蛋糕没有什么窍门，就是多尝试，多专研，慢慢就会好的。
青椒炒肉丝，确实看起来还是蛮下饭的有没有。
这盘青椒炒肉丝总体来说还算可以吃，其实也没有怎么翻车，唯一缺点就是刀工不是很好，还有给肉丝勾芡不理想，其他都还好。
这位妈妈给儿子做的蛋挞，你们感觉翻车没有呢？
这位妈妈心意是好的，想加点水果一起烤，但这样烤不仅会影响蛋挞的蓬松度，而且烤出来口感也不好。如果确实想增加点水果丰富口感，那就烤好后放点水果在上面，这样还会更好吃一些。
红烧鱼，这是红烧的清江鱼，又是一个翻车现场。
如果对吃不是很讲究的话，其实这道红烧鱼还是可以吃的。虽然水加得有点多，而且鱼也全部都碎了，也可以当鱼汤喝，哈哈，只有这样安慰自己吧！宅家不出门，看到朋友圈的“神厨艺”，你们觉得怎样呢？
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