吃什么能让皮肤更快补充胶原蛋白?女人想要皮肤好(1)

猪皮,又称肉皮,是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。

很多女人不喜欢吃这个猪皮,认为吃了会长胖,其实每次吃少量,经常吃一点,再配合运动,怎么会长胖呢?

女人想要皮肤好,就应该经常吃点这个,胶原蛋白与熊掌媲美!

吃什么能让皮肤更快补充胶原蛋白?女人想要皮肤好(2)

食材:猪皮,芹菜,红椒,生姜,大蒜,生抽

制作步骤:

1、猪皮清洗干净,将表面用刀刮干净。锅里加入适量的水烧开之后,加入猪皮焯一下水,这样猪皮没有清理干净的毛,经过焯水之后,也更容易显现,更好清理。将焯好的猪皮,再次检查一下,清理干净残留的猪毛,将猪皮放入压力锅,加入少量的水,按“肉/鸡”模式炖熟。

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2、将炖好的猪皮切成小块。

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3、芹菜,红椒洗净切好待用。

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4、热锅下油,加入生姜,大蒜爆香。

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5、加入猪皮,盐,翻炒几个来回出锅装盘待用。

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6、另起锅下油烧热,加入芹菜,红椒,盐一起翻炒至熟 。

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7、加入猪皮一起翻炒几个来回,调入少量的生抽翻炒均匀出锅。

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