将洗好的土豆去除外皮将去皮的土豆切成土豆片,今天小编就来说说关于薯条制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
薯条制作方法
将洗好的土豆去除外皮。
将去皮的土豆切成土豆片。
接着再改刀切成长条。
将切好的土豆条放入清水中浸泡清洗。
烧开水,放入5g食盐,放入土豆条焯水。
焯好水的土豆条滤水捞出,凉水里过一下。
将土豆条放在保鲜袋里。
将装好的土豆摔打几下,摔散土豆条即可。
起锅烧油至油热,放入土豆条。
小火慢炸边炸边翻动,炸至表面金黄酥脆。
控油捞出装盘即可。
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薯条制作方法
将洗好的土豆去除外皮。
将去皮的土豆切成土豆片。
接着再改刀切成长条。
将切好的土豆条放入清水中浸泡清洗。
烧开水,放入5g食盐,放入土豆条焯水。
焯好水的土豆条滤水捞出,凉水里过一下。
将土豆条放在保鲜袋里。
将装好的土豆摔打几下,摔散土豆条即可。
起锅烧油至油热,放入土豆条。
小火慢炸边炸边翻动,炸至表面金黄酥脆。
控油捞出装盘即可。