在水浒传里,有著名的“阮氏三兄弟”,各个五大三粗、武艺高强。而在海鲜里面,也有风靡全球的“软氏三兄弟”,它们就是章鱼、鱿鱼和墨鱼。

软氏三兄弟你可分得清(软氏三兄弟你可分得清)(1)

不少小虎斑可能会对这三兄弟有些陌生,然后混淆起来,表示“老虎老鼠傻傻分不清楚”,今天蜜蜜就给大家科普一下其中奥秘,通过上图我们就能了解个大概了。

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我们先从墨鱼来说,墨鱼亦称乌贼、墨斗鱼、目鱼、花枝等等,体形宽大,体内有硬骨,共有十条腕。墨鱼需要煮熟才能食用,它肉厚味美,属海味珍品。

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墨鱼炖鸡是一道色香味俱全的汉族名菜,营养丰富。

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而地道的台湾小吃里,也有“花枝丸”这样的美味,其实就是墨鱼丸,吃起来Q弹有嚼劲,而且回味无穷。

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墨鱼还能够烤着吃、炒着吃,是咱们餐桌上不可或缺的海鲜美食。

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鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。它身材细长,仿佛一个管子一般,和墨鱼一样有十条腕。鱿鱼性寒,需要煮熟方可食用,而且不适合肠胃虚寒的人们食用。

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鱿鱼最常见的吃法就是——烤,烤全鱿、烤鱿鱼须等等,相信大家一定都吃过。家中做鱿鱼也通常是以炒为主,鱿鱼肉质紧实、肥厚,营养价值也不低。

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在我国沿海一些渔业发达的地方,鱿鱼也常常被做成“鱿鱼丝”,风味独特,不仅能够当零食吃,旅游归来带一些给朋友也是不错的手礼。

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章鱼长了一个圆圆的脑袋,只有八条腕,腕上有吸盘,可以生吃也可以煮熟了吃。在许多方面,章鱼的大脑与我们的大脑很类似。德国世界杯的时候,那条著名的章鱼“保罗”就是比赛结果预测大师。

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提到章鱼,我们肯定会想到“章鱼小丸子”,这是一道有着悠久历史的日本小吃,现在已经风靡多地。撒上一点海苔、柴鱼片,再加上自己喜欢的酱料,美味级了。

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韩国的活章鱼火锅也很有名,活的章鱼直接吃,蜜蜜觉得自己肯定吃不了。虽然章鱼腕上有吸盘,但是在食用前是会被剪掉的,以前只在韩国的一些节目上看过,现在国内有些餐馆也有了,胆大的小虎斑可以试试哦。

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由于可是生吃,所以日本也有章鱼刺身这样的美食,口感也是别具一格。看完这些之后,大家应该对“软氏三兄弟”有了一个初步的了解了吧,总之它们都是美味的海产,尽情大饱口福吧。

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