主料:去皮绿豆100克,莲藕500克辅料:玫瑰干花10朵,冰糖50克,蜂蜜20克,今天小编就来说说关于玫瑰蜜香绿豆酿藕怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
![玫瑰蜜香绿豆酿藕怎么做(玫瑰蜜香绿豆酿藕的做法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/443441778.jpg)
玫瑰蜜香绿豆酿藕怎么做
主料:去皮绿豆100克,莲藕500克。辅料:玫瑰干花10朵,冰糖50克,蜂蜜20克。
去皮绿豆洗净,浸泡半天。
莲藕去皮洗净,从一头顶端1/10处切开。
将浸泡好的绿豆灌入莲藕的孔中,不时用筷子压实。
把切下来的莲藕头重新放回原来位置,扣上,用牙签固定。
将莲藕放入锅中,加水和冰糖,大火烧开,小火煮一个小时。
取出莲藕,切成片。
将少许原汤舀到炒锅中,放入洗净的玫瑰干花,加入少量冰糖熬化,关火之后淋入蜂蜜调成芡汁,浇到莲藕片上即可。