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大锅菜黑木耳炒肉片（硬核菜谱制作人）

大锅菜黑木耳炒肉片

将木耳浸泡至软 鸡斩件，加料酒、姜丝焯水 捞出沥干水分备用 锅里热油放入木耳，用少许盐调味 盛出备用 锅里热油放入姜丝煸香再倒入鸡块 慢慢炒至鸡皮焦黄 放入盐、糖、酱油、蚝油、料酒调味再煸炒出香味 放入炒好的木耳 翻炒均匀即可上碟 野味~ 成品,