作者：爱晴天
用料
日本豆腐 2条
番茄 1个
花生油 适量
番茄沙司 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 少许
细砂糖 少许
蒜 2瓣
生粉 1勺
清水 半碗
做法步骤
1、将日本豆腐切成厚段。
2、番茄用开水浸泡十分钟后去皮切成丁，蒜瓣剁碎。半碗清水加入番茄沙司、蚝油、生抽、盐、糖、生粉拌匀。
3、锅里倒入适量的油，烧至六成热，放入日本豆腐煎至两面金黄。
4、盛碟里备用。
5、锅里的油加热，倒入蒜蓉炒香，加入番茄丁，炒出汁。
6、倒入半碗酱料。
7、放入煎好的日本豆腐，让番茄汁浸没豆腐，烧开后转小火。
8、煮至汤汁浓稠即可。
9、成品图。
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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