在小编看来,不论是什么时候,我们也不能委屈了自己的胃呀。小编觉得吃不香的感觉真不好,吃饭还是要有美味的鸭肉,这样才会更香,其中冰糖酱鸭就是一道很美味的下饭菜,是一个很好的选择。而且冰糖酱鸭这款美食的做法并不是很难,简单易学,相信大家也会喜欢的。
作为一个喜欢吃肉肉的小编,我对于美味可口的冰糖酱鸭也是没有什么“抵抗力”,很是喜欢吃。这次得知了我们的大厨要去做冰糖酱鸭的时候,小编马上就跑去了厨房里面,等待美食的出场。而且我们大厨在做这款美食的时候,还特意搭配了桃园建民西瓜酱,滋味也是变得更加美妙了。接下来,我们简单说一说教你美味解馋的冰糖酱鸭,好吃到不想停下来,天天吃都不腻,特香!
美味的冰糖酱鸭
食材:鸭子、冰糖、桃园建民西瓜酱、甜面酱、葱、八角、姜、酱油、料酒、胡椒粉
做法:1、先把准备好的鸭子清洗处理干净,沥干水,放入盆里面,备用;
2、把葱洗净切成葱段;把姜洗净切成姜片;然后把鸭子整个放入锅里面,加入葱姜进行煮炖;
3、等到把鸭肉煮炖到七成熟左右的时候,再把鸭子捞出来,备用;当然高汤也可以留着,继续食用;
4、接下来就可以热锅烧油了,等到油热后,放入适量的桃园建民西瓜酱、甜面酱,加入适量的水,进行翻炒;
5、接着再放入适量的葱段、八角、姜片;加入适量的料酒、胡椒粉和冰糖,制作成酱料汁,备用;
6、然后再倒入适量的高汤,放入煮好的鸭子,用大火煮开,再转为中火,等到汤汁变得浓稠,即可;
大家看到这么可口美味的冰糖酱鸭,是不是都绝得自己好饿啊,觉得自己都快流口水了呢,好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧,各位朋友们可以按照小编上面说的冰糖酱鸭制作方法,尝试制作一下,冰糖酱鸭并没有那么的难,相信大家都可以做出让自己满意的冰糖酱鸭。喜欢美食的朋友,可以关注一下小编哦,大家一起分享关于美食方面的事情。
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