做法一：花甲先过一次水，在第二次水里加入适量的淀粉和盐搅拌不一会花甲就会把沙子和体内的垃圾都吐出来了豆腐可以泡在淡盐水里面切好蒜蓉和葱花备用，吐完沙子的花甲洗干净也可以准备拿出来待用了烧开水，把花甲放进水里过下水，等待花甲都一一张开了壳就可以捞出来了先放油炒香一下蒜蓉，将花甲炒香一下放适量的水，放进豆腐和大酱放大酱的时候最后大家一边试味道分开量来下锅，因为大酱会很咸，直到自己觉得适合就可以了，今天小编就来说说关于花甲汤的做法大全?下面更多详细答案一起来看看吧!
花甲汤的做法大全
做法一：花甲先过一次水，在第二次水里加入适量的淀粉和盐搅拌。不一会花甲就会把沙子和体内的垃圾都吐出来了。豆腐可以泡在淡盐水里面。切好蒜蓉和葱花备用，吐完沙子的花甲洗干净也可以准备拿出来待用了。烧开水，把花甲放进水里过下水，等待花甲都一一张开了壳就可以捞出来了。先放油炒香一下蒜蓉，将花甲炒香一下。放适量的水，放进豆腐和大酱。放大酱的时候最后大家一边试味道分开量来下锅，因为大酱会很咸，直到自己觉得适合就可以了。
做法二：将花甲放入盐水吐沙后，加入开水烫至花甲裂开。油锅加生姜炒香后倒入水、葱头、盐。烧开后放入花甲，继续煮至水变白，再放入枸杞叶即可。
做法三：冬瓜切片，姜切片，加水慢火煮熟，冬瓜熟而不烂。大火，花甲洗净放入冬瓜汤中，加少许油，花甲开壳熄火，加适量盐，开吃。
