关于用家家都有的食醋作为叶面肥，在以前已经介绍过很多次，但很多朋友就是不明白，食醋既不是肥料也不是农药，用在作物上能有什么作用？纯粹是糊弄人。但是用醋作为叶面肥在很早以前就已经有了，而且很多权威媒体也都报道过，许多农业部门和众多种植户，也经过了长期的使用证实，食醋确实是一种非常理想的叶面肥，无论是用在蔬菜上、果树上还是其他作物上，效果都不错。
为什么食醋能作为叶面肥来使用呢？
因为食醋是用粮食作物酿造而成的，所含的营养来源于植物本身，包括氨基酸、维生素、矿物质、各种微量元素等，这些物质更容易被作物直接吸收利用，因米醋在酿造过程中和酿酒差不多，都需要把原料进行发酵，在发酵的过程中，还需要加上糖等物质，这些物质通过发酵后，又会产生生长素和细胞分裂素等，这就等同于植物生长调节剂，对作物的抗病和生长都具有很好的效果。
食醋怎么样来配制呢？
食醋作为一种叶面肥，同时又是一种植物生长剂，既可以单独兑水给作物喷施，又可以与大多数肥料和农药混合使用，其作用就是杀菌消毒，促进生长，增加产量，又可以增强作物的抗病虫害能力，因为里面含有了钙、铁、糖分等，混合使用可以增加肥效和药效，促进作物更好的吸收。例如：与磷酸二氢钾混合，与尿素混合、与除草剂混合，与杀虫杀菌剂混合等等都可以，但不能与强碱性物质混用。
食醋使用浓度多少合适？
食醋不管是单独用还是混合用，兑水的比例在0.2%-0.3%，例如：10斤水或肥水加10-15克就可以，浓度不宜过大，浓度大了容易烧伤叶片。混合其他肥料或药物时，比例按照0.2%即可、例如：30斤水加磷酸二氢钾30克，米醋也加30克。另外，有的朋友对克数不好掌握，那么可以用毫升，1毫升约等于1克，用普通针管就可以准确添加。
使用食醋应该注意什么？
食醋虽然是一种食品级原料，但在使用时也需要注意以下几点：
1、食醋应选择用粮食酿造的米醋，不能用勾兑食醋，因为勾兑醋都是用醋精加添加剂混合而成，这样的食醋不含粮食里面的养分，作物也就不能够吸收。
2、使用浓度不能过大，应掌握在合理的范围之内，
3、对于一些酸性土壤，食醋只可用来喷施叶片，不能用来浇灌。
以上就是用食醋来喷施蔬菜的一些方法，希望对大家有一点小小的帮助。
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