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最近,B站上有一个口碑爆棚的,专门讲撸串的美食纪录片——《人生一串》▼▼▼#对没有写药神也没有写分手,因为都要再等等#

深夜食堂哪几部最好(一整集都在虐杀)(1)

B站评分高达9.8, 豆瓣 9.0▼▼▼

深夜食堂哪几部最好(一整集都在虐杀)(2)

很多微信大号此起彼伏地评价:

秒杀《舌尖》

中国版《深夜食堂》

我刚看到这些物料和文字,是挺激动的。

毕竟黄磊那版扑街的时候,都说中国真正的深夜食堂是在半夜街边的烧烤摊,人情冷暖,世态往返。

但跟着推荐去看了,刷第一集的时候,满屏都在说“第二集来的”

但等我看完第二集

整个懵逼

深夜食堂哪几部最好(一整集都在虐杀)(3)

??????

其实,中国人什么都敢吃,并不是什么新鲜事。

大自然什么都能吃,我们也早在贝尔那里见识过。

但《人生一串》的第二集《比夜更黑》,依然超过了很多人的心理承受能力。它不仅展现了各地奇怪的饮食对象——

还把虐杀的整个过程给拍出来了

大家感受一下。

蚕蛹被活穿

旁白:可不仅是慢火熬煎,烤制一定要活的▼▼▼

深夜食堂哪几部最好(一整集都在虐杀)(4)

在它扭动屁股的时候,就被小军穿在了签子上▼▼▼

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旁白:另一种疼爱蚕蛹的方式,是用锡纸烤制。

能看到活的蚕蛹在炙热的锡纸里翻滚▼▼▼

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弹幕上很多人看到这里已经受不了,但习惯吃蚕蛹的东北人表示正常。

而下一个镜头,连东北人都表示挺不住了:

烤活蛾子

拔掉翅膀▼▼▼

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再次活穿▼▼▼

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当老板吃着带毛的蛾子说“真香”的时候,弹幕炸了▼▼▼

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然而那个穿活蛾子的烧烤老板却是一脸享受的表情▼▼▼

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后面还有更绝的。

蚕蛹和破茧而出的蛾子都吃过了,连幼虫也不放过▼▼▼

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要把内脏挤出来再烤▼▼▼

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说完东北人的烤蚕蛹,又来到了广西百色,他们的最爱居然是:

烤猪眼睛

这里,这部纪录片的运镜真的很奇怪,怎么说呢,拍得有点像恐怖片,食客们露出的笑容,不善意,甚至可以说猥琐。

旁白:他们在坏笑什么?▼▼▼

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旁白提醒:胆小的人请谨慎观看▼▼▼

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然后食客们解释烤猪眼睛最妙的地方,在于眼睛里面的液体,会在口中爆浆▼▼▼

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这个女食客形容这种感觉,宛如初恋▼▼▼

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它会爆浆哟,那时候你的心里其实是比较忐忑的。

你不要烫的时候吃哦,太烫了,这个对象不合适;凉了那个味道又出不来,也是不合适的。真要是温一点那时候,那个就是美妙的初恋的感觉。

再接下来,到了以“饮食创新”闻名的广东。

广东人表示,吃活猴脑什么的,真的是谣言,电影里演的啦~

真正的广东人,喜欢吃的是活海鲜烧烤▼▼▼

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不仅要活着吃,而且还要观看海鲜们活活被烧死、在火炉上挣扎的样子。

这种视觉刺激,也成了商家的一大卖点▼▼▼

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然后镜头给了各种特写。

看完这集我几乎有想要报警的冲动。

有人可能会喷,不对,豆瓣已经有人在喷了:不要圣母心了,你没有吃过蒸螃蟹吗?

是的,大部分中国人都吃过蒸螃蟹。为了保护动物一刀切禁止传统的饮食文化也不一定可取。

但《比夜更黑》最让我感到不适的,是镜头放大了那些虐杀的过程,然后配上食客和店家的品鉴式表述。

这位津津有味观看海鲜被烧死的食客小哥说:

“它会喷水,它会动,最后上面那一层被拿掉,这个过程,非常有想象的空间。”▼▼▼

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另一个吃鲍鱼的小哥说:

“看它在那里转来转去的,一直在动,比我还兴奋。”▼▼▼

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看到这里,弹幕再次反弹——

可以吃,不要虐杀

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中国人还爱吃鱼翅、熊掌,拿熊胆当药材。

在不知道那些动物遭受什么罪之前,我们也吃得毫无心理负担▼▼▼

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但是现在,在百度里搜索“熊胆”,已经会有这样的提示▼▼▼

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虽然这一集开头有所谓的warming(英文还皮了一下▼▼▼

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但我们要反对的仅仅是伤害和食用野生动物吗?

我们不应该享受观看动物被活活虐死的过程,更不应该把这种虐杀当作有形式感的文化来推崇。

吃蒸螃蟹是一回事,传播食客龇牙咧嘴略带快感地观看蒸螃蟹的过程是另一回事。

而这个过程,之变态,之残虐,无论如何都不应该被这么广泛无限制地传播。

《人生一串》是B站和旗帜传媒联合出品的纪录片,后者曾制作过《出发吧爱情》等综艺。我没有办法理解,一个有经验的团队,和一个深知自己受众年龄层比较低的平台,怎么会认为在片头加个警告就可以安心播出这种内容?

那是不是下一次,我虐待小动物的时候,只要虐完了把它吃掉——这就也可以被算成是一种【吃法】,而不是【虐待】了?

所以,愤怒之余,我也觉得很可惜。因为除去第二集,《人生一串》的确是一部拍得很有诚意,制作够接地气的纪录片。

讲烤串的第一集看得我垂涎欲滴,讲烤蔬菜的第四集夹带了很多人情味▼▼▼

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但不好意思,现在最火的就是第二集。

制作团队用血腥虐杀来吸引眼球,再用人文氛围留住口碑,看似滴水不漏。

但冲着这样的标题点进去,结果被安利进一集重口味B级片的趣味,我也不知道该说什么好▼▼▼

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看到全网给这部纪录片的评价是一边倒的赞美,我真的有点不寒而栗。

可能我们找不到或拍不出日剧原版《深夜食堂》那样的观感与人文关怀并重的剧集。

但我拒绝承认宣扬观看虐杀快感的《人生一串》是我的深夜食堂。

中国的饮食文化博大精深。我们天天在说文化走出去,但是讲真,价值取向一旦有问题,我们自以为的“博大精深”,在别人看来,也许就是野蛮。

用豆瓣网友@伊桑格兰的话说:

“人性承认兽性的存在,但不应该宣扬兽性,否则人类的兽性将会渐渐威胁到文明本身。”

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