尽管澳大利亚人以吃素菜和大虾而闻名(他们没有虾),但也有很多美味的甜点可供选择。从标志性的蒂姆·坦姆斯(Tim Tams)到该国的秘密食谱,澳大利亚人都知道如何享受含糖的美食,味道和听起来一样好。因此,下次您在澳大利亚时,请务必尝试使用这些甜点。
Anzac饼干
自从第一次世界大战以来,安扎克饼干一直与澳大利亚和新西兰陆军(ANZAC)保持联系,因为它们在前往战场的漫长旅途中保持良好状态。这种甜饼干由澳大利亚,新西兰,面粉,金糖浆,糖,黄油,小苏打,沸水和(可选)脱水椰子组成,在澳大利亚和新西兰都很流行。根据两个国家/地区有关使用“ Anzac”一词的法律,这些饼干应避免对原始配方进行任何更改,以便将其作为Anzac饼干(而不是cookie!)出售。
焦糖片
脆脆的焦糖片由脆饼组成,是全国许多面包店中的主食片。尽管人们对该片是否有苏格兰根源有疑问,但焦糖片首先出现在1970年代的澳大利亚食谱中。它具有浓密的饼干,厚厚的黄油焦糖涂层和巧克力涂层,是冷藏最丰富,最甜的切片之一。
巧克力脆皮饼干
澳大利亚人对食物特别是派对食物有热爱。巧克力脆皮和童话面包。巧克力脆饼干的历史可追溯至1937年,由于其美味,快捷,简便的配方,长期以来一直是所有生日聚会的一部分:将可可,椰子油,糖和最受欢迎的早餐麦片凯洛格的大米泡泡混合在一起,并成饼块装进蛋糕盒中在放入冰箱之前。这是松脆的巧克力天堂。
童话面包
澳大利亚的童话面包是一个非常受欢迎的生日聚会,野餐甜点和小吃。尽管看起来像面包上的糖,但是这种含糖的味道不仅丰富多彩而且美味。它被涂在白面包上,涂上彩色的黄油,甚至小孩子也知道如何使这种食品被各个年龄段的澳大利亚人食用!
Golden Gaytime
最受欢迎的冰淇淋小吃Golden Gaytime于1959年由澳大利亚糖果公司Streets首次发行,一直留在我们的心中。特色是将太妃糖和香草冰淇淋浸入巧克力中,然后将其覆盖在蜂窝饼干中,然后将其全部包裹在木制的冰棒棍棒上,这是一种快速的夏日美食,不仅可以满足而且还可以使每个人的脸上露出微笑。
Iced Vovo
在全世界范围内,人们都对奥利奥(Oreos)和比斯科蒂(biscotti)产生了极大的热爱和尊重,但这是因为尚未将它们引入到Iced Vovo。这款澳大利亚制造的甜饼干是由深受喜爱的Tim Tam背后的同一家公司生产的,传统上是由甜黄油饼干制成的,上面撒上一层覆盆子果酱和粉红色的糖霜,再撒上脱水椰子。自1906年以来,这种饼干一直是聚会,下午茶,当然还有奶奶厨房的最爱。
lamington
自20世纪初以来,标志性的澳大利亚甜点lamington就已经存在,并在全国的面包店和厨房中发现。这款拉明顿蛋糕的特征是蓬松的海绵蛋糕,先浸入融化的巧克力中,然后再在各面都覆盖上脱水椰子,还可以在上面放上果酱和奶油。
帕夫洛娃
备受宠爱的帕夫洛娃(Pavlova)在澳大利亚和新西兰之间享誉全球的同级竞争中步履蹒跚。这款甜点以1926年到访两国的俄罗斯芭蕾舞女演员安娜·帕夫洛娃(Anna Pavlova)的名字命名,由蛋糕状酥皮制成,上面加奶油和各种新鲜水果。
Tim Tam
标志性的Tim Tam是举世闻名的典型澳大利亚甜品。特色在于将两个巧克力麦芽饼干夹在中间,再夹上一层淡奶油馅料,再涂上一层薄薄的巧克力,如今,您可以享受多种风味。咸焦糖,白巧克力和双巧克力以及原味。
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