夏天到了,
大家又开始纠结美白的问题~
有人说,喝柠檬水可以美白;
有人说,夏天不能喝柠檬水,会变黑。
那么,喝柠檬水会变白or变黑吗?
请记住这句话:
离开剂量谈效果都是耍流氓。
1.喝柠檬水能美白吗?
大家都知道柠檬含有维C,大家也都知道维C有抗氧化性,能减少黑色素沉淀。但是,离开剂量谈效果都是耍流氓!
根据2012年中国食物成分表里的数据显示,每100g食物中VC含量的排名,柠檬君连前20都没挤进,更别说是泡成柠檬水了。所以说,指望喝柠檬水能美白的人还不如去吃大蒜来得靠谱(大蒜君VC含量排第4)。
2.喝柠檬水会变黑吗?
这个说法的来源是说柠檬是“感光植物”,所以白天喝会让人变黑。
先撇开光敏反应需要满足的几个必要条件,单从剂量看,柠檬中感光物质含量很低,想要达到变黑效果的剂量,你每天得把柠檬当饭吃。
3.泡柠檬水能不能用热水泡?
很多人担心,水温太高会导致维生素C的流失。其实,柠檬里含有酸性较强的柠檬酸,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。
泡柠檬的水如果太凉,不容易把柠檬的味道泡出来,水过热的话泡出来的柠檬水又会有点涩,所以推荐用温水泡~夏天可以等放凉之后再喝~
4.干柠檬片好吗?
干柠檬片与鲜柠檬的区别是维C的损失。如果你只是想给白开水添点味道,干柠檬片便于携带是比较好的选择。但是有条件的情况下还是推荐鲜柠檬,味道更好哦~
5.柠檬怎么保存?
每天切一片泡水的话,一颗柠檬可以泡一个星期。那么剩下的柠檬要怎么保存呢?
切柠檬的刀具和砧板记得用热水烫一下(可以减少细菌污染),然后剩下的柠檬可以放进密封罐密封。
也有很多人会做柠檬蜜,蜂蜜确实可以阻隔空气起到保鲜的作用,但是糖分也比较高,所以更建议喝鲜柠檬水哦~
6.还有这些tips友情贡献
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柠檬皮含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,都是很有益的成分,所以要连皮泡;
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别喝隔夜的柠檬水,因为VC在空气中容易被氧化;
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胃不好的最好不要空腹喝柠檬水,而且柠檬水尽量泡淡一点;
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推荐上午或是下午3、4点喝,不仅可以补充水分,还能提神。
好啦~就是酱紫~
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