在中国有一种美食,它很神奇能够俘获男女老少的心,那就是饺子!逢年过节都要来上一顿饺子,尤其是北方人爱吃。饺子可以做荤的也可以做素的,不用担心吃饺子营养不均衡,现在的饺子肉、主食、菜搭配在一起,营养非常均衡。别看饺子小小的,却包进了团圆,包进了家的味道,所以很多在外打拼的人吃到饺子,会想起家的味道。

饺子馆后厨的操作流程(水饺店的前厅和后厨需要哪些设备)(1)

因为饺子历史悠久,大家都喜欢吃,但是平时大家的工作比较忙,会嫌浪费时间不想在家包,大家会选择出去吃,或者在外面打包生的回家吃。牛姐的店里就有很多人来打包几份生的回去吃,吃不完就放冰箱。所以现在随处可见饺子店,也有很多人想开饺子店。有很多人会问牛姐开饺子店需要哪些东西,今天牛姐带大家来看一看饺子店的前厅和后厨都有哪些东西。

饺子馆后厨的操作流程(水饺店的前厅和后厨需要哪些设备)(2)

前厅:

桌椅板凳,冷柜(饮料)

消毒柜,收银机

菜品展示牌,凉菜展示柜

凉菜盘子,碗,筷,勺子

酱料小碟,擀面案板

后厨:

煮饺子桶,和面机

压面机,绞肉机

洗菜池,和馅盆

装饺子的盒子,排烟设备

调料放置架,电子秤

多开门冰箱,热水器,卧式冷柜

饺子馆后厨的操作流程(水饺店的前厅和后厨需要哪些设备)(3)

这就是今天给大家分享的内容,你知道饺子店前厅后厨都需要啥了吗?如果你想开水饺店,可以参照这些东西来准备。还有其他想了解的都可以在下方留言哦,我们会第一时间回复您。

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