鸡脆骨做法大全家常（香辣鸡脆骨的做法）

前几天朋友推荐了一道菜，就是一道炒鸡脆骨，味道很好，回家后还想吃就自己也做了。鸡脆骨就是鸡膝骨，比猪脆骨软一点，多吃些也不会牙疼，脆脆辣辣的，很有嚼劲。解馋的下饭菜，试一试吧。

By 暖夫生活

用料

• 鸡脆骨 300g
• 青蒜 100g
• 冰糖 1例
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 香叶 2片
• 干辣椒段 1把
• 八角 1例
• 花椒 1勺
• 芝麻 1勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 蒸鱼豉油 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、多加些油，烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香

3、鸡脆骨倒进锅里，翻炒均匀

4、翻炒变色后，加入适量酱油、蒸鱼豉油、蚝油

5、炒均匀后倒入辣椒段、花椒

6、最后倒入青蒜和芝麻，简单翻炒即可出锅

7、开吃吧~

小贴士

伙伴们做这个菜的时候要心里想着，他出锅后应该是脆脆的感觉^_^，很脆很劲道的那种，如果特别喜欢吃辣的话可以在炒的时候多放一些辣椒面也可以，最后感谢伙伴们的关注和支持，大家也可以关注我的微信公众号 暖夫生活 今天就到这里了，明天见伙伴们

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