作者简介：王炳坤，农业大学毕业，高级农艺，从事农学与研究40多年！
枣树落叶乔木，树冠卵形。树皮灰褐色，条裂。枝有长枝、短枝和脱落性小枝之分。枣树开的花小、黄绿色，花期较晚。到阴历七月十五枣红圈（8~9月份）就吃了。俗语：桃三杏四梨五，枣树当年能卖钱。枣叶卵壮与长随圆形，先端钝尖，边缘有细锯齿，基生三出脉，叶面光泽，两面无毛。枣树果卵形至长圆形，熟时暗红色，果核坚硬，两尖。开花间到5~6月份，聚伞花序液生，黄绿色。
一般新树一年就开花，到第二年发现枣树开花不结果。主要是枣树生长过旺，营养生长与生殖生长失调。因风太大会把花都吹下来，也是导致不接果之因。先开的花正时高温节，出现了焦花象，由于光太強把花晒坏了。先开花消耗是树体内的储藏营养，枣树是新枝果，同时新枝生长，老枝与新交叉不规则，密度太大，沒有光和作用，会造成营养良，所以接果少。蜜蜂少授粉受精也是其中一。因土质或枣树缺乏某种营养成分，也会落花落果。
1.梳枝整行
整枝法比其它果树容易一些、有仿锥形、开放形和宝形。就是把中间掏空，不要使中间的枝叶太多、太密了就行。每年度收获枣后要进行一次合理修剪枝条，修枝1时注意要保平衡角度。夏季如何修剪枝，一般以下方法:蔬枝、摘心，整枝、抹芽、缓放、除蘖。
2.断根及剪去树根面生枝先剪去树根部生枝
断根目的就是缓慢幼枝、旺枝营养生长，结合施肥时沿树冠开挖40~50cm深沟，切断部分水平根，减弱根系生长，缓合全树的营养生长，然后选磷钾肥施入，垫平浇水。
3.开甲
枣树开甲又叫环剥，是提高枣花座果率，增加产量的一项施。但应用不当不仅达不到预期增产效果，反而会给枣树势造成严重哀弱，甚至枯死。所以说枣树啥时候甲、怎样开甲是非常的。具体时间一般在5月下旬至6月上中旬，可根据不同地区和春季温度高低而定，在初花期或花后落果高峰期以前进行甲，切断韧皮组织中养份运转道，使叶片合成光合用的物，一时不能下运,集中树上，供应花或幼果。
科学开甲以枣吊开花占花蕾30%药最适合，应从树杆距地面30厘处，选滑平处，选无风睛天天气，先用刮刀或镰刀把树干老皮刮掉一圈，约1~1.5厘米，深至露出粉红包皮层，然后用笔绕树干画两条平行线，两线间距约0.3~0.6厘米，再用菜刀或锋利快刀沿上线横切一圈，切至韧皮部深达质木部，切勿伤木，再用同样方法沿下线横切一刀，将两刀之间的韧皮轻轻扒掉。为防止甲口积水腐烂感病菌，甲口下沿茬口应削成钭面形，为促进伤口愈合，操作时刮皮切口要平直完无毛。连年开甲的枣树，开甲的位置应选在头一年甲口上方5厘米处。枣树开甲应开大树，开壮树，开盛果期树，不开幼龄树、不老、弱树(包括破肚树)，不到开甲运期开。
4、花期喷水提高空气湿度
枣花粉发芽需要较高的空气湿度，空气湿度相对低于60~70％花粉发芽率就下降，直接影响授精座果。在北方由于多、风大、干早区，因此花期喷水可提高座果率。特别小花类和长花类一些品种。喷水时间最好是在说傍晚进行，上午次之，中午和下午最差。喷水的次数同，效果影响也不同。经常下雨，空气湿度大，非常适合枣树坐果。成树水3.6~4.5Kg，每隔两天喷一次，共喷2~3次，喷水时加25~50克尿素最好。
5.植物激素和微量元素对座果有良好的刺激作用，可以提高座果率，减少落果率。激素主要有：
A、赤霉素（九二0）是刺激座果很强的激素，它除能促进枣花粉发芽外，还能刺缴未授粉的枣花结果。凡是开放的花朵着药以后，不经授粉就能座果。在河南、山东、河北都采用这种增产措施方法，产量提高到1.2~2.8倍。赤霉素＋硼、钼肥在盛花期喷施最有利，在结果开5~8花时喷一次，就能达到增产的。赤霉素有效浓度幅度大，0.1~0.2%的高浓度也无药害，用10~15PP米，喷施还可0.3~0.5%尿素液混合根外追肥。一喷施时在平均气温23度效果最好
B、低浓度2.4一D也能刺激枣花的作用，花期喷施5~10pp米药液，提高座果率，高浓的2.4一D和萘乙酸有减轻落果的作用，当浓度达80PP米时，会产生药害。
c、硼是柱头含量较多的微量元素，能促进花粉吸收、糖分、活化代谢过程，刺激花粉发芽和花粉管增长，故花期0.2~0.3%硼或硼砂对座果率提高也有明显效果。
6、施肥与放蜂：多施磷钾，有条件可以养蜂、放蜂，在花期放峰可以协助花粉传播。这是我多年总结的实践经验。随想随写编辑不好，请提出议！
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