泥鳅养殖场应选择交通方便，有一定水源条件的地方，靠近江河、小溪更好，采用地下水也是可以的。池塘区域在涨水季节不会被水淹，池塘四周较空旷，塘边最好没有落叶树木，以保证采光，且没有树叶掉入池塘造成污染。
养殖泥鳅的池塘与养鱼塘相似，所以若有现成的鱼塘，可以稍做防护处理则可使用，没有现成鱼塘则需要进行改建。
1、池塘规格：养鳅池塘每口面积以2-3亩为宜，具体根据地势而定，若面积大点也行，但应做成长方形，池塘宽度最好不要超过20米，以便日常投喂、预防、起捕等操作。池塘水位能达1米以上为宜。
3、防护处理：为防水位过高及敌害进入，应将整片池塘外围埂外侧埋设防逃网，防逃网采用8目左右聚乙稀网片，防逃网高度1米左右。然后在埂上适当打桩并拉铁丝，用网孔为10厘米左右的鱼线网将池塘加盖，以防止白鹭和夜鹭危害。
4、配套净水池：由于环保力度加强，养殖场不能向处直排养殖废水，应根据情况几口泥鳅塘间留池塘做净化池。泥鳅塘需要排废水，则抽入净化池处理，净化池适当放白鲢和花链鱼以及少量草鱼，并种植水生蔬菜。
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