食材：面粉200g、哈密瓜馅料570g、糖浆120g、玉米油50g、枧水4g，今天小编就来说说关于哈密瓜馅月饼怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
哈密瓜馅月饼怎么做
食材：面粉200g、哈密瓜馅料570g、糖浆120g、玉米油50g、枧水4g。
糖浆和玉米油倒入盆内。
倒入枧水搅匀。
倒入面粉。
用筷子搅的没有干粉。
再揉成面团，静放一个小时。
不粘后分成20克的小块揉圆。
现成的哈密瓜馅料也分成30克大的小块并揉圆。
拿一块皮料按成小饼。
放上馅料。
收口滚圆。
放在案上用模具扣上。
按一下脱模即可。
做好后摆入烤盘。
放入烤箱中层，调定烤箱180度。
烤五分钟后拿出来刷上蛋液，再烤10分钟即可出炉。
