将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净,今天小编就来说说关于鸡枞油怎么做没苦味?下面更多详细答案一起来看看吧!
鸡枞油怎么做没苦味
将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。
将洗好的鸡枞放入漏筛里沥干水分。
把沥干水分的鸡枞用手撕成小块。
炒锅上火,倒入油烧热,油量要多一些。
放入鸡枞菌油炸。
准备一些辣椒段、花椒、蒜瓣和芝麻。
鸡枞的水分炸至半干时放入适量盐。
放入蒜瓣继续炸。
鸡枞的水分炸干后放入花椒、辣椒段炸出香味。
放入芝麻拌匀即可关火,用余温把芝麻炸出香味,放凉后即可装入玻璃瓶中慢慢食用。