莲藕怎么做好吃的菜（怎么做好吃的莲藕）

莲藕洗净去皮 切5mm左右的片 ，我来为大家讲解一下关于莲藕怎么做好吃的菜?跟着小编一起来看一看吧!

莲藕怎么做好吃的菜

莲藕洗净去皮。

切5mm左右的片。

锅中烧开水,将切好的莲藕放入锅中焯一下,开锅焯2分钟即可,焯时间长莲藕就不脆了。

莲藕捞出放入凉水中过凉。

捞出莲藕沥干水分。

取适量麻辣香锅料放入盆中，放入白糖，老醋，味素，少许盐，因为香锅料里已经有盐了，搅拌均匀。

放入莲藕拌匀即可，甜酸微麻辣的莲藕就做好了。