面条是生活中最普通的食物，人人都会做，做法简单快捷，能节约不少时间，同时考验一个人的手艺，有的人做的面让人不禁夸赞，有的则让人难以下咽，这是为什么呢？只能说你不得法门，今天为大家介绍一个西红柿面的做法，保证让吃的人倍感美食的味道。
西红柿面
大家伙都知道一碗面最重要的就是汤，煮面的汤能做好一碗面也就成功一半，面本身也占有一半的比重，接下来就跟大家介绍一下我做西红柿面的步骤。
第一步大家都知道就是洗菜了，把西红柿洗干净去蒂，放到盆里用开水烫一下，尽量多烫一下，不然不好剥皮。
第二步把除去外皮的西红柿用刀切成丁，锅中倒入少许油，烧热后加入切好的西红柿。
第三步炒西红柿的时候加入少许水，盖上盖子焖一会，等西红柿丁完全看不见往锅中加热水，这样能节约时间，因为大家时间都紧张是吧。
第四步等锅中的水烧开后，把西红柿汤倒进去，加入盐、鸡精、美味鲜、蛋花、火腿，小青菜。
最后一步就是下面条了，把面条煮至6分熟关火，盖上锅盖焖1分钟，让面条吸饱汤汁盛到碗里即可食用。
面
平时在外面吃西红柿鸡蛋面西红柿清晰可见，我这种做法是把西红柿作为面的汤底，能发挥西红柿的最大作用，面条饱含西红柿的味道，面汤也更加的鲜美，让吃面的人感受一碗面的魅力。
面
总的来说做面条的关键点在于汤汁的制作，像兰州拉面一样它的味道好，完全在是高汤的功效，相信很多人吃拉面的时候都会把汤喝掉吧，还有大家常吃的泡面，汤永远比面本身的诱惑力更大对吗？
好了，我是生活有滋味的郝有味，今天的分享就到这儿，喜欢吃面的朋友可以尝试一下我的做法，如果您觉得对你有帮助的话，记得给我点赞哈！
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