鸡杀好后晾干表皮的水分，时间不够充足的，也可以用厨房用纸擦干，今天小编就来说说关于客家盐焗鸡的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
客家盐焗鸡的做法
鸡杀好后晾干表皮的水分，时间不够充足的，也可以用厨房用纸擦干。
撒上一点盐焗鸡粉。
把鸡粉撒进去之后，好让它入味，鸡肚子里涂抹均匀后，让鸡腌制两个小时。
准备几块姜片，葱段。
电饭锅胆中下少许的油，铺入姜片和葱段，然后把腌制好的鸡放进去。
盖上锅盖，按下煲饭键，煲40分钟。
时间到，关电后别急着开盖，再让鸡在电饭锅里焖一会，等到开盖时会更香。
