之前聊到说自己第一次就做成功了又香又糯的红豆沙，然后身边朋友就问那么多豆沙是当饭吃了吗？哈哈，没有那么重的口味啦，纯红糖豆沙早餐配稀饭是可以的，当饭吃有点重口味了。
做好的红豆沙，一部分拿来做了豆沙包，另一部分做了豆沙饼。
今天给大家分享一下我做的豆沙包，跟饼子吧！由于手笨，所以卖相有点儿不给力啦。
准备好500g左右面粉，加入10g左右的白糖，用250-300ml左右的温水调3-5g酵母粉，跟面粉拌在一起搓揉，揉久一点揉光滑后，盖上保鲜膜，发酵2-3小时。当面粉发酵至原来的两倍大，扒开面团看到里面呈蜂窝状就发好面粉了，在次揉搓好面团，把揉好的面团分成小剂子，就可以用开始做自己喜欢的包子、饼子了。
豆沙包 准备好的小剂子揉圆后，把面团压扁，放入红豆沙，然后就可以包起来了。
豆沙饼 拿来做好的小剂子，用擀面杖擀平，放入豆沙，或者是扭成一个小窝窝，放入豆沙，做好压平。把做后的饼放锅中小火煎，一面大概煎10-15分钟，将两面煎至金黄色即口。
豆沙包，皮薄豆沙香吃一个想吃第二个。豆沙饼，皮脆豆沙软又香吃一块，会接着来一块。
想吃的朋友们可以动动手，试着做一下。
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