新鲜草头择洗干净，锅里烧开水，放一点点盐，草头放入沸水中焯一下，今天小编就来说说关于草头饼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

草头饼的做法（怎么做草头饼）

草头饼的做法

新鲜草头择洗干净，锅里烧开水，放一点点盐，草头放入沸水中焯一下。

将草头取出用冷水冲一下，挤干水分切碎放入碗中，撒上适量盐和味精，菜油烧烫之后浇入碗中拌匀。

糯米粉用温水和成团，盖上湿布稍微醒10分钟左右。

将糯米分成40g左右一个，包入草头馅料，拍扁，放入油锅煎至两面金黄即可。