我们一日三餐都要用的餐具除了筷子，还有碗！碗是我们生活中使用频率很高的产品，碗的选择也会影响我们的健康，选择不当可能会致病！
空碗盘子
此前，重庆市消委会发布了13个陶瓷餐具品牌比较试验结果：
抗热震性除寿碗外均无异常，本次比较试验中涉及的样品仅寿碗出现了3个开裂。
经过测试所有样品均满足微波炉、烤箱中使用的特征性指标标准要求。
吸水率除土碗外均在合理值范围内。
缺口碗和裂纹碗，检测出大肠菌群和沙门氏菌。
带蓝色花纹的陶瓷餐具/盘子
裂了的碗一定要扔很多节俭的家庭碗出现裂纹了仍会继续使用，此次试验对缺口碗和裂纹碗进行了测试。所有裂纹碗和缺口碗均检出大肠菌群，甚至还有一组样品检出沙门氏菌。
当出现缺口或裂纹时应及时丢弃。一是在使用过程中容易突然炸裂或是被缺口割伤，二是缺口和裂纹中更易留有食物残渣，滋生微生物，危害人体健康。
破碗Broken Bowl
怎么买到合适的碗呢？1、色彩不要太艳丽
色彩艳丽的餐具虽好看，但真的不太好用，这些涂料中往往含有过量的铅、镉、汞等重金属元素，所以为了安全起见，最好选择内壁为白色的碗。
2、花纹越少越好
碗上的花纹越多，有毒物质也就越多，因此尽量选择花纹少的，最好没有花纹。
3、敲击声音要清脆
用小木棒或筷子敲击碗口，发出清脆的响声就是优质碗，声音浑浊不清可能是烧制不当产生裂痕所导致。
4、查看是否有缺陷
拿起碗，对准光线，在光的照射下，比较容易看清楚碗上的瑕疵，如果碗上有气泡、凸起、碗底不平等情况，都属于不合格产品，最好不要购买。
5、新碗先浸泡再蒸煮
买回来的陶瓷餐具，先用食醋加10倍的水浸泡2-3小时然后煮沸，这样可以析出有毒重金属，降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
最推荐——玻璃碗从有害物质安全性角度来说，玻璃碗可能是最好的选择。玻璃碗由无机硅酸盐类烧制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，所以它基本不会渗出有害物质。
白色背景上的空玻璃碗
购买时最好选择无色、无图案、透明，碗身没有气泡、没杂质，以及透过碗看物体基本不走形的玻璃碗。同时使用时要注意不要冷热交替使用，否则易使玻璃碗炸裂。
为了自己的健康，碗，也是不能忽视的！
,
