买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗?这是蚂蚁庄园9月29号今日庄园小课堂的问题,下面为大家详细介绍9月29日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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今天的问题是:
买回来的柿饼上有一层白霜,是发霉了吗?
当然是,慎买
一般不是
答案:一般不是
解析:柿饼上的白霜,一般并非发霉变质,而是在制作过程中形成的天然糖霜。新鲜柿子中含有大量的水分、葡萄糖和果糖,在晾晒过程中,水分大量蒸发,而葡萄糖和果糖则逐渐渗透到果实表面,形成白色粉末,就是我们看到的白霜。
以上就是9月29日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
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