1、虾250克、食用油20克、食盐5克、葱10克、老抽5克、大蒜10克、姜10克、料酒5克等材料,今天小编就来说说关于炒虾怎么炒好吃又简单?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒虾怎么炒好吃又简单

炒虾怎么炒好吃又简单

1、虾250克、食用油20克、食盐5克、葱10克、老抽5克、大蒜10克、姜10克、料酒5克等材料。

2、大虾去头,清洗虾并去虾线。生姜、蒜、葱切碎备用。

3、油锅八成热,放入少量生姜爆香,再将虾放入翻炒半分钟左右。加入适量食盐继续翻炒。

4、虾变红后再加适量生姜,并加入适量老抽。料酒入味,翻炒大约两分钟。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明,加入葱花即可。