北京海鲜串串(北京这家串串店)(1)

北京海鲜串串(北京这家串串店)(2)

饭点儿总要等位的钢管厂五区

称吃剩的签子结账算钱

这次新出活海鲜大串串!

鲜活鲍鱼海螺先给你看再串串儿~

小清新口味的盘子牛肉

这回去还可以试试酸菜鸳鸯锅

北京海鲜串串(北京这家串串店)(3)

活海鲜变身“大串串”

北京海鲜串串(北京这家串串店)(4)

北京海鲜串串(北京这家串串店)(5)

先来赏两张活海鲜大串串的美图~

3种活海鲜

· 鲍鱼 · 海螺 · 鱿鱼 ·

北京海鲜串串(北京这家串串店)(6)

作为每次吃串串的首选,老朋友钢管厂五区又出新啦!这次是过瘾的活海鲜大串串!共有鲍鱼串串、海螺串串、鱿鱼串串三种~

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北京海鲜串串(北京这家串串店)(8)

北京海鲜串串(北京这家串串店)(9)

涮好的海鲜串串鲜辣弹牙!一串就能塞满口~

鲜活看得见

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北京海鲜串串(北京这家串串店)(11)

北京海鲜串串(北京这家串串店)(12)

活海鲜们都会先上桌拿给你看。然后再去后厨现杀,串串儿~

不必涮太久

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海鲜串串们不必涮太久,可别放下去就不管啦!它们都是刚熟的时候鲜鲜嫩嫩最好吃~!

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涮熟之后裹上油碟,去辣增香,美滋滋~

撸下来过瘾吃

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海鲜串串的签子都是比较大的钢签儿,直接吃还是有点不方便,不如都撸下来~ 不论干碟还是油碟都很适合蘸海鲜!

升级版大青虾

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除了活海鲜,店里的青虾也变大了!看这个头儿,可不是开玩笑的~

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北京海鲜串串(北京这家串串店)(18)

新鲜的虾肉不粘壳,很好剥开~

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因为大部分辣油都挂在虾皮上,所以需要再给虾肉下点猛料~ 蘸满干碟,放进嘴里,感受虾肉充满口腔的爽感~

牛肉串串添新丁

北京海鲜串串(北京这家串串店)(20)

每次到店必拿的牛肉串串本来已经有很多种口味了!这次又被他家想到几种新组合!

推荐【甜豆牛肉】,一咬爆汁,鲜甜的荷兰豆和牛肉好搭啊~还有【茴香牛肉】、【韭黄牛肉】、【虫草牛肉】、【苦瓜牛肉】、【秋葵牛肉】、【薄荷牛肉】......当然最少不了的还是【特色小郡肝】!

酸菜鸳鸯锅

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每次来都点红锅,这次可以试试新出的酸菜鸳鸯锅!酸菜锅的口味特别浓郁,在他家特制的砂锅里更是越煮越香~

北京海鲜串串(北京这家串串店)(22)

红锅里的牛油做成了钢管厂五区LOGO的形状,辨识度很高~

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酸菜锅里的酸菜已经很多啦!如果你特别爱吃酸,还可以再拿份酸菜下进去!保证酸到口水直流~

北京海鲜串串(北京这家串串店)(25)

牛肉串串一起下锅好壮观啊!这样煮好的串串,一半辣一半酸,都够重口味的哈哈~

口味特别的盘子牛肉

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盘子菜也有新成员!新上的三款分别是柠檬牛肉,薄荷牛肉和麻辣牛肉~

柠檬牛肉

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【柠檬牛肉】晶莹润泽,吃起来有股特殊的果香气息~

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肉片久煮不老,块儿大且厚,涮在辣锅里居然特别吸辣,最后变成了酸辣口儿~

薄荷牛肉

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薄荷牛肉对于原先就爱吃牛肉卷薄荷串串的,这种大厚肉片吃起来显然更加过瘾!

麻辣牛肉

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麻辣牛肉浑身裹满店里秘制的辣料,不怕辣的还得涮进辣锅里!捞起后牛肉表面的辣椒还紧紧黏住不撒手,吃起来倍儿香~

现摘有机蔬菜

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盘子菜也升级成了现摘的有机蔬菜,水灵儿极了~ 串串柜旁边就有个蔬菜种植架,柜子里的菜都是从这种架子上现摘下来的,没有农药,也省去了运输过程,可以直接吃到一手菜~

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推荐鲜嫩的豆苗,涮在酸菜锅里别提多有味儿啦~

现煮现卖的小锅冒菜

装进小铜锅

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除了海鲜大串串,钢管厂五区也有冒菜了!冒好的食材都装在这个可爱的小铜锅里~

明档当面煮

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更特别的是,他家的冒菜档口是完全透明开放的,有个师傅会在后面现煮现做~ 整个用红油煮制,调汤汁,加料的过程都能看见,还是比较放心的哈~

总共冒12种

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冒菜系列不出则已,一出就是12款齐发~ 名字也都很有趣,比如冒鹌鹑蛋叫【小傻蛋】,冒宽粉叫【脑残粉】......还有别家少见的冒肥肠节子,冒牛筋和冒猪鼻筋~

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冒菜的辣味儿煮得透透的,汤汁里还加了不少小米辣,比较重口~ 脑花剥开还能溢出汁水,鲜嫩的很~

自制小吃和热饮

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还有现炸的【红糖糍粑】,刚炸好的直烫嘴!里面软黏的糯米能拉丝,吃起来非常解辣了~

北京海鲜串串(北京这家串串店)(45)

冬天店里还特别贴心的制作了热饮,红枣生姜茶,蜂蜜柚子茶......都特别暖心~

如何分辨正版钢管厂五区

认准店名和LOGO

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现在市面上的串串店特别多,请认准店名【钢管厂五区小郡肝®串串香】和图中的炼钢工人头像!【五区】二字和【®】标识缺一不可,少字或者多了前缀后缀的都是不对哒~!

饭点儿总排队

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北京海鲜串串(北京这家串串店)(50)

正版钢管厂五区每家都很火,到了饭点儿基本都得赶上排队。还曾经创下1700多号等位的记录~

吃剩的才算钱

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和数签子计费不同,这家店结账的时候直接称签子的重量!大把签子放上秤盘,价格一目了然,一串差不多相当于8毛钱左右~ 不过,新出的海鲜串串是按签计费的哈。

北京海鲜串串(北京这家串串店)(52)

现在吃串串已经成为一种生活方式,朋友聚餐它总是首选之一。有时就算是一个人,馋了也会随时来吃~

店名:钢管厂五区小郡肝火锅串串香(工体店)

地址:北京市朝阳区工体东路中国红街1号楼3层

预估人均:115元左右

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