去一个地方旅游
除了看名山大川
领略当地风土人情外
还有一件事不能少
那就是吃当地的特色美食
温州有着许许多多
令人垂涎欲滴的美食
那么如果要选出TOP10
你的选择会是什么？
温州十大特色旅游美食
01
温州鱼丸
温州鱼丸是温州的地方名小吃，与各地的鱼丸都有所不同，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色，以新鲜的鱼肉为主料。正宗的温州鱼丸有三大特点：料码足、有韧劲、味道鲜。
02
三丝敲鱼
温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。直到今日，每到逢年过节、亲朋相聚，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝，三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味。
03
鲜肉馄饨
“老温州馄饨担”的清汤鲜肉馄饨制作方法考究，馄饨皮精选上等面粉原料，以传统手工艺多次压制成形，力求皮薄，配料丰富讲究，还可另外添加水煮本地鸡蛋，汤清味鲜，柔滑爽口。
04
永强泥蒜冻
精选永强地区泥蒜，制作时不放任何冻粉、鱼粉，用泥蒜本身的胶原蛋白制作而成，成品入口即化，原汁原味。
05
盘香鳝鱼
盘香鳝鱼选用鲜活鳝鱼、梅菜干、生姜、蒜子、农家黄酒、酱油、白糖为原料，菜品外脆里嫩，无腥可口；姜香酒味，咸鲜可口。盘中阵阵飘香，农家鳝鱼特色美味。
06
瑞安扎羊
瑞安扎羊，让无数去过瑞安的食客牢牢记住了这道特色菜。在温州本地菜系中，罕有用羊肉做冷盘，唯独在瑞安的大小宴席上，将扎羊切片摆盘，别有风味。
07
岩头锦粉饺
锦粉饺又称山粉饺，是浙江永嘉楠溪江一带的特产小吃。锦粉饺是将芋仔煮熟后剥皮，拌山粉（番薯粉）掺揉均匀。以盘菜、碎肉、冬笋、豆腐等作馅，包成三角形（或半月形），蒸熟存放，吃时再煮热加佐料，为冬至、春节或平时待客食品。用较大山粉饺的皮，包上萝卜丝、虾皮、肉丁、葱末等馅，呈馒头状，底贴一张柚叶，蒸熟，就成山粉馍糍。
08
白落地温蛋
白落地是一种可以当良药喝的野菜，是一味清热去火的良药，鲜叶可用来泡茶，泡的茶汁清澈碧绿，好看爽口。白落地也可以和鸡蛋炒起来吃，鸡蛋是嫩黄的、叶子是绿色的，色彩鲜明，吃起来绝对美味，“白落地温蛋”是文成一道名菜。
09
怀溪番鸭
“怀溪番鸭”以怀溪本地养的番鸭、红酒、生姜为原料，经独特的方法烹调而成，与其他酒店烹制的番鸭具有截然不同的风味，其中主要归结为怀溪特有的饲养环境方法和加工手法。
10
矾山肉燕
苍南肉燕产于苍南县东南部山区盆地矾山镇。百余年前肉燕由福建传入，矾山人称肉燕制作工艺为“肉包肉”，将猪后腿精肉捶打成皮而成。肉燕传入矾山以后，经过历代矾山人在配料选用、制作工艺、菜品设计上的改良，逐渐打上了矾山风味的印记，成了苍南小吃的代名词。
温州鱼饼
鱼饼是温州的民间美食，它主要以新鲜的海水鱼为原料，再搭配上特制的调料制作而成。其成品，肉质鲜嫩，一点都不腥，特别适合老人和孩子来吃。
温州鸭舌
在温州有无舌不成席的说法，可见鸭舌对于温州人的重要性。在温州人们都叫鸭舌为“鸭赚”，因为在温州话里，舌的发音和亏差不多。所以人们就叫鸭舌为鸭赚。
猪脏粉
温州的猪脏粉
要加上大蒜叶、豆瓣酱日夜熬
熬制的汤很浓很鲜
猪脏粉里有猪血、猪肠，都切的很小巧
粉就白嫩白嫩地躺在碗底
混合了豆瓣、蒜叶、猪血、猪肠的香味
通常能飘非常远，让人闻了就想吃
灯盏糕
灯盏糕是浙江温州的特色点心
内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝
外皮用新黄豆和米粉浆拌和
采用鲜猪油炸制
因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏
故得名“灯盏糕”
血蛤
新鲜的花蛤用刷子刷净泥沙后
放开水里烫十秒钟，剥开后血淋淋的
人多时一起吃很是壮观
即使不沾任何调味品，也是鲜美的很！
炒粉干
——最地道的温州家常小炒
炒粉干是温州最有特色的传统小吃了，无论街头小吃、排挡、餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。平阳炒粉干、乐清炒粉干极富地方特色。
糯米饭
——让离乡人念念不忘的温州早餐
记得在小时候每天早上会来上一碗咸糯米饭配咸豆浆或者紫菜汤。晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的糯米饭，配上酥脆可口香气四溢的油条，咸鲜适中肥而不腻的肉碎儿，完美组合成一碗别有风味的温州糯米饭，那味道真是美味啊，好怀念那种美味啊！
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