你们曾经吃过什么让你觉得重口的美食吗？记得小学，跟家人去广东拜访亲人，刚到地方，我姑父就拽着我们去吃当地的菜馆，一入座服务员小姐姐就端上来一碗浓稠的米粥，我就在姑父满嘴广东话“是鱼肉的”忽悠下，干了一大碗，砸吧砸吧嘴，香浓却不腻歪人，浓稠的程度恰到好处！正吵着要再来一碗时，姑父邪魅的一笑，对我说：“蛇粥香吗？”
我“哇”的一声就哭了出来，当时大概因为很小比较害怕，我姑姑就哄我出去转转，顺便对我姑父故意恶作剧的样子表示无奈~可当我们转到后院，发现满玻璃柜里全是，密密麻麻的蛇纠缠在一起时，我再也忍不住了，放声大哭，这次谁也哄不好了.......
蛇宴大概是我这二十年来吃过最重口的东西了，论圣母我也不算是，毕竟红烧排骨之类的我还是会吃得美滋滋，但有些美食，被称为“禁菜”却不是没有它的道理。
比如说咱们天朝，就有一道“名菜”叫做“活叫驴”，光听名字你就能感受到有多震惊了对嘛？活着的驴，尖叫，可怎么让它能尖叫呢？就是客人想吃哪部分，就用开水把那个部分直接烫熟，客人在前厅吃得美滋滋，活驴在后堂尖叫，伴随着这样的场景吃完一整顿饭，当然，驴子必须保证它一直是活的....做到真正的现割现吃.....
而这第二种禁菜，让我看了心里一阵发抖，就是“炭烤乳羊”，你们乍一听可能觉得没啥~毕竟羊腿咱都吃过，可我说的乳羊是还没有出生的羊羔，直接把它妈妈烤熟，而肚子里的它也随之熟了，据说味道不一般，可我没有勇气去品尝，也希望它一直是“禁菜”。
如果你觉得烤乳羊已经够恐怖的了，那么这一道禁菜你一定要做好准备，那就是烤鸭掌，不是咱们平时烧烤里吃的“掌中宝”，而是活着的鸭子放在微热的铁板上，随着温度升高，鸭子会来回的跳跃，等到鸭掌熟了，就把鸭掌切下，鸭子做别的料理，从始至终，要尽量保证鸭子还活着.....
上面这些残忍的程度，已经让我有点受不了了，但这一种禁菜，简直让我特别无语，叫做“风干鸡”，它的做法跟风干腊肉的道理一样，都是拴在固定的地方慢慢风干，可风干鸡比腊肉残忍多了，师傅手法快速的剥毛，拿出肝脏，放入调料缝好鸡的肚子，然后拴在通风的地方，当然了，仍然要求是活鸡，也就是说，活鸡在风干的时候，它的生命还没结束.....
而跟风干鸡有一拼的，就是“脆鹅肠”，这个做法极其残忍，在鹅活着的时候，从它的尾端肛门处切一圈齐边，然后用手把它的肠子直接拽出来，大鹅当时受的罪，不是咱们可以想象的，至于为什么要残忍的用活鹅，据说就为了讲究个“新鲜”。
下面这道“禁菜”，讲究的也是“新鲜”，叫做“醉虾”，顾名思义，大致的意思就是活着的虾泡在酒里，然后人们直接吃被酒“醉倒”的活虾。据说是一道很传统的美味，至于为什么被有些人归为“禁菜”，可能就是因为这个“新鲜”不是所有人都能接受得了的。
这些禁菜有很多是老祖宗留下来的，历史原因咱们不去深究，至于把它们列为禁菜，我想是非常有道理的，这个时候，有的同学可能会质问我啦，你写出来让人更加好奇想要去尝一尝啦都怪你！你好圣母鸡鸭鱼你怎么还吃之类的话。
在这里，真的要说一句，写出来的这些禁菜只是很小的一部分，还有“三吱儿”“龙须凤爪”这些实在不忍心去写的禁菜，目的当然不是单纯地只为了分享猎奇的东西给你们~而是想告诉大家，我们人类并不是食物链的顶端，不要那么残忍的对待其它生物。另外说我圣母的同学们，吃肉吃鱼是我们的天性，拒绝用残暴地方式夺取它们的生命，是人性。
