清蒸桂鱼正确的做法（让你停不下筷子的清蒸桂鱼）

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清蒸桂鱼正确的做法

桂鱼用清水冲洗干净，去掉内脏，小心伤到手 打上花刀 鱼身上抹少许盐，摆上姜丝，淋上料酒 锅中放水，将鱼放入蒸格上，开大火蒸 水开后蒸十分钟即可 倒掉鱼盘中的汤汁（汤汁比较腥）放上红椒丝装饰 淋上蒸鱼豉油 再浇上适量烧热的食用油就可以享用了 成品一 味道鲜美，肉质超嫩,