排骨洗干净，最好去一下血水 放入姜丝，蚝油，普宁豆酱，油，盐，糖，淀粉，酱油腌制15分钟左右 ，今天小编就来说说关于手抓排骨饭的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
手抓排骨饭的家常做法
排骨洗干净，最好去一下血水。
放入姜丝，蚝油，普宁豆酱，油，盐，糖，淀粉，酱油腌制15分钟左右。
胡萝卜切成丁。
热锅下油，把排骨倒进去，翻炒几下之后加水，然后放进胡萝卜丁，直到水沸腾就关火。
把排骨胡萝卜丁捞出来，然后把它们铺平在电饭锅底。
将米洗好，均匀铺在排骨上面。
刚才煮排骨的水。
倒进锅中，刚好没过米就可以了。按下煲饭的键钮。
在煲饭的过程当中，可以准备上海青。用清水煮熟。
在煮饭的过程当中已经很香了，饭一跳按钮，再闷多5分钟。
