猴头菇发苦还可以吃吗（猴头菇发苦还能不能吃）

猴头菇发苦还可以吃猴头菇自身带有一些苦味成分，这些苦味成分对人体没有危害性，只会影响口感若是猴头菇保存不当，出现了腐败变质，这种猴头菇不仅仅味道很苦，还带有毒素，不适合食用，可凭借气味分辨，变质猴头菇会有明显的腐臭气味，今天小编就来说说关于猴头菇发苦还可以吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

猴头菇发苦还可以吃吗

猴头菇发苦还可以吃。

猴头菇自身带有一些苦味成分，这些苦味成分对人体没有危害性，只会影响口感。若是猴头菇保存不当，出现了腐败变质，这种猴头菇不仅仅味道很苦，还带有毒素，不适合食用，可凭借气味分辨，变质猴头菇会有明显的腐臭气味。