如今,80、90一代正成为新的主力军。

只是,时间似乎改变了社会对年轻人的看法。老一辈眼中的新一代年轻人,娇生惯养不吃苦、消极生活玩佛系、封闭自我泡网络……

这一届年轻人,真的不行了吗?

为此,我们走访调研了10多家青年员工占比超80%的企业,覆盖快消品、互联网、大数据等多个行业,试图还原当代青年真实的生存样态。

其中,通过与时尚白酒品牌江小白接触,我们找到了一群有志有恒、敢说敢话又自谦自省的新青年。

90后苦逼青年(这里有一份新青年生存图鉴)(1)

肖瑶,是一位“啃老族”,从零开始做白酒经销。

2012年大学毕业后,肖瑶回到江西老家,进入母亲的建材贸易公司。

在母亲的荫庇下,肖瑶不为房子车子票子忧虑,过上了90后普遍羡慕的日子。但“啃老”3年后,她认为这是温水煮青蛙。有一段日子,肖瑶迫切渴望打破常态,走出舒适区。

在长沙的文和友龙虾馆,肖瑶第一次喝到江小白,她决定跳出母亲的建材圈子,做白酒生意。联系厂家、拜访江小白当地办公室、了解渠道政策……仅仅一周,肖瑶成为了江小白吉安地区的经销商。

温室花朵突然成为阳光底下的大树,这让肖瑶的父母刮目相看。

但做白酒,肖瑶真的是一个“小白”。出师并不利。好不容易搭好团队,却在终端铺市时接连遭遇终端客户的质疑,消费者的拒绝,甚至同行快消品的排挤。豪门子弟怎受得了这等挫折,在朋友都劝她放弃时,肖瑶却自己去扫街。

“从这家店出来,又进下一家店呗”。就像一个从不沾泥的孩子,突然愿意下田插秧了,肖瑶带着汗水的身影流动在吉安的大街小巷。

慢慢地,从一家店,到一条街,再到一座城,江小白的身影开始出现在火锅店、小酒馆、大排档、面馆……

“面对我这个新手你可以疯狂Diss me,但我绝对会以Better me来回应”。这位90后啃老族,已在创业洪流中成为一位自信自强的青年榜样。

90后苦逼青年(这里有一份新青年生存图鉴)(2)

GAI,耿直的说唱歌手,曾多次与江小白合作。

2017年,GAI 30岁,拿下了《中国有嘻哈》的冠军。

经江小白介绍,我们采访到GAI,他称:“穷在闹市无人问,富在深山有远亲,这就是红后最真切的感受”。

当年GAI想注册公司,一个朋友答应借钱给他,但失约了。红了后,对方每天给他打电话,直到有一天他发微信,借我200万呗。GAI回道:对不起,我现在没有,有也不借,“这种感觉特别爽,特别爽。”

GAI说自己的性格就是“绝对耿直”。2017年爆红后,GAI忙得不可开交,录制《我是歌手》、巡演、电影配乐,每天只能睡三四个小时,但始终坚持参加“江小白YOLO音乐现场”。

在他的首支单曲《长河》中,GAI把解放碑的碑、嘉陵江的水、重庆城的雾与江小白的酒进行并列。前三者等同于重庆的魂,能与之相提并论,可见江小白在GAI心中的地位。

“在《中国有嘻哈》之前,我的伯乐是江小白,是YOLO”。2016年11月,江小白举办了第一季“江小白YOLO音乐现场”,GAI、Bridge、艾福杰尼等Rapper都参与其中,在长沙、武汉、重庆、成都4城巡演,这比《中国有嘻哈》早近1年时间。

YOLO,其实是You only live once!(一生只活一次,要做就做最好!)的简称,其意为鼓励大家积极奋斗,热爱生活,做Better Me。

连续参加了4年江小白YOLO青年文化节,GAI似乎成为了Better Me的“代言人”。他在微博中说到YOLO都充满深情:“YOLO一年又一年,和兄弟们并肩作战,真爽!”“过去三年我们一起拼搏,一起成长,未来我们还会一起建一座城堡”……

这些带着兄弟情的话语,很难想象是一个明星对一个品牌的描述。江小白不是GAI的金主爸爸,而是带着同样潮酷气质,耿直性格,肝胆相照的兄弟。

90后苦逼青年(这里有一份新青年生存图鉴)(3)

刘蛟荡,德国归来的酿酒新匠人。

“啤酒是上帝爱我们并愿意让我们开心的证明。”刘蛟荡特别喜欢这句西方俗语,对他而言,对啤酒的热爱,也是祖师爷赠与他的“天赋”。

在加入江小白的产品研发团队之前,刘蛟荡已经对啤酒有了多年的研究。

刚到德国慕尼黑工大求学时,他发现,啤酒不仅是德国人生活中不可或缺的一部分,更是一种对艺术的表达。

那几年,他频繁参加酒会,“混迹”于各种参观交流活动、大小展览论坛。短短几年时间,刘蛟荡几乎跑遍了德国啤酒行业内的所有活动。

基于对行业的积累,刘蛟荡萌生了自己研发产品的念头——做一款酒精含量可以忽略,但有精酿啤酒的口感和风味特点的产品。然而,要让所有要求合并在一起,是一个极大的挑战。正当刘蛟荡对新产品研发一筹莫展之际,他结识了江小白旗下江记酒庄创始人。国际化口感也正是江记酒庄对新酒饮产品的追求,双方对于新产品的理念一拍即合。

加入江记酒庄团队后,为了达到口感与浓度的双重要求,刘蛟荡又跑遍了大半个德国,从西部的多特蒙德、杜塞尔多夫到东北部的柏林、弗伦斯堡,也尝遍了大半的德国啤酒。

筹备了近一年,刘蛟荡将产品口感定位于身受精酿爱好者追捧的柏林小麦啤酒,并在其味觉基础上进行创新,既降低了酒精含量,又保持了酒中各种风味物质。产品一上市就大受欢迎。

刘蛟荡从不认为自己是“海龟”,“只是觉得,既然喜欢,就坚持。我只是这群有志、有恒的年轻人中的一个。”

90后苦逼青年(这里有一份新青年生存图鉴)(4)

张伟,90后手工匠人,“指纹已被磨平”。

白沙,一个并不为人所熟知的酿酒名镇。

张伟,一个来自新世代干着古老酿酒手艺活的90后。

最初,这个高级食品检验工、营养师

才毕业的四川小伙被白沙镇500多年酿酒历史吸引到此,想一睹“要吃烧酒中白沙”的风采。接触到手工精酿的“江津烧酒酿造技艺”,张伟迫切渴望为濒临灭绝的传统技艺做点什么。于是他留了下来,成为一名90后新匠人。

每天凌晨4点起,泡粮、蒸粮、摊晾、培菌发酵、蒸馏烤酒,每个步骤,张伟一天里会默念几十次,他知道这些简单的重复的要点,如有一丝差错,都不是真正的传承。“手工精酿是非遗技艺的精髓,流程虽然枯燥,能做到极致既是态度也是技术。这辈子我都会坚守下去。”

每天重复一样的流程,张伟的指纹有些被磨平,双手也开始结起茧子。“唯至诚者,能致其极”,张伟说他愿意成为这样的“至诚者”。

凭借专业度和对极致匠心的追求,张伟晋升为酿酒车间主管,并成功拜师非遗技艺第三代传人王河川老先生门下,成为第四代传人。

“传承,是联结往昔和未来的一座桥,年轻一代的使命就是成为这座桥。”张伟认为传承国粹不是一个人的事业,而需要一群年轻人来赓续,他不后悔自己能先成为这群人中的先行者。

90后苦逼青年(这里有一份新青年生存图鉴)(5)

韩彬,看透客人的无意识行为的“读心人”。

服务“无意识”是韩彬一贯坚持的服务原则。在江小白酒馆服务了近半年,他在客人“行动”之前,就把客人“无意识”行为转化为可见服务,用他的话说,自己是一个很会“读心”的人。

穿着打扮易于本地人的异乡客户,一定对辛辣鲜香的菜品不适合;爱干净的女孩子落座前一定会擦拭桌椅,即使桌椅干净如新;席间四处张望却无服务要求的客人多是在寻找洗手间……

捕捉到这些无意识的瞬间,他会主动为来自藏区的客人换掉海鲜食材,取牛羊肉代之;将纸巾贴心的摆放在伸手可即之处;在第一时间为客户解答疑问……

无意识做出的动作和行为,才最符合人最直接的需求和欲望。韩彬说,客人即使什么没说,心里也有要传达的东西,他会去观察,去推测。

“读人心”实际上就是懂得察言观色,体察周遭的氛围环境,体察对方的情绪。

韩彬一直为做Better me努力,做更好的读心人。他常常会观察别人手拿刀叉切割食物的动作,在座椅上跷二郎腿的姿势,嘴上说no内心想说yes的人面部肌肉的轻微抖动,女生喝杯装饮料时喜欢用吸管的习惯……他认为这些习惯性行为能体现出客人潜在的需求,这都是服务人员应该提前捕获到并着手转化为相应服务的。

服务就是站在对方的角度去前瞻性地做准备。这是韩彬身处服务业悟出的体会。

90后苦逼青年(这里有一份新青年生存图鉴)(6)

写在最后

通过对年轻公司江小白的员工、经销商、合作方甚至消费者的走访,或许看到了当代年轻人的一个缩影。这群人出身平凡,但小我有力量;这群人自谦自嘲自黑,但有自省自信自强;这群人有志、有识、有恒,但又欢迎外界的Diss,自己又认真地去改良,永远保持年轻的心。

在江小白内部,他们都自称为“小白”。他们所表现出的那种态度,则被称为“小白精神”。

2018年,全国普通高校毕业生人数高达820万,95后占比超80%。一群规模庞大的“小白”正在成为当代社会的主力军,他们又将向未来发展拿出怎样的奉献?我们拭目以待。

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