如何做火锅鸡汤（火锅鸡汤这样做也很好吃）

将鸡剁成小块，洗干净，在热水里焯一下去腥味和血，今天小编就来说说关于如何做火锅鸡汤?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做火锅鸡汤

将鸡剁成小块，洗干净，在热水里焯一下去腥味和血。

红枣枸杞以及香菇洗干净，蒜瓣切片，备用

开火，加入鸡块，红枣，枸杞等，将鸡肉熬上半个小时。

捞出鸡肉，倒出鸡汤备用。

开火，放上炒锅，下入豆瓣酱炒出红油，把鸡块、蒜瓣放进去，将鸡汤倒入锅中煮开，放入调料包。