茭白炒虾仁要不要葱姜蒜(这道茭白青椒炒虾仁)(1)

维达的纸巾一直是我家首选,这次试用了维达的厨房清洁卫生湿巾,尺寸超大,清洁起来超级方便,抽开有淡淡的柠檬香,我在饭后用它擦油烟机表面及餐桌表面,清洁力不错,轻微污渍能快速擦除,有杀菌作用,温和配方不伤手,采用盖子开口,拿取与保存都方便,真心喜欢。你可以试试哦!

By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

茭白炒虾仁要不要葱姜蒜(这道茭白青椒炒虾仁)(2)

1、食材:虾仁,茭白,皱皮椒

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2、茭白去掉壳洗净切片,皱皮椒去籽洗净切条状

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3、虾仁用牙签去除虾肠

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4、用料酒,一点盐腌制5分钟

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5、热锅,下油及葱段姜片煸出香味

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6、下虾仁翻炒几下

茭白炒虾仁要不要葱姜蒜(这道茭白青椒炒虾仁)(8)

7、加入茭白及少许料酒翻炒几下

茭白炒虾仁要不要葱姜蒜(这道茭白青椒炒虾仁)(9)

8、下皱皮椒翻炒

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9、淋入生抽炒匀调味,汤汁变少,茭白变软,就可以了。

茭白炒虾仁要不要葱姜蒜(这道茭白青椒炒虾仁)(11)

10、一道简单快速的茭白青椒炒虾仁就完成了。

茭白炒虾仁要不要葱姜蒜(这道茭白青椒炒虾仁)(12)

11、事后清洁工作就需要维达厨房湿巾来帮忙了,看到大尺寸和清洁能力了吧。它就是我们省事的小助手。

小贴士

虾仁很多鲜,所以没加其它调料。当然也可以根据自己喜好调整。

茭白的营养功效

味寒、甘,入肺经、脾经、肝经。解热毒,除烦渴,利二便。治烦热,消渴,黄疸,痢疾,目赤,风疮。

1.利尿止渴、解酒毒

茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

2.补虚健体

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

3.退黄疸

茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。

4.减肥美容

由于茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。

茭白的饮食禁忌

筊白笋为凉性蔬菜,女性经期前后与体虚患者不宜食用; 此外,筊白笋也有丰富草酸盐,肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。

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