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连花清瘟清热去火吗
金银花是忍冬科忍冬属多年生半常绿缠绕木质藤本植物。
这种植物非常美丽。它含苞待放的时候,形状别致,非常像金钗,故而常常又被称为“金钗股”。它的雄蕊向外突出,像一对飞翔的鸟,所以也有“鸳鸯藤”或“鹭鸶藤”的别名。
金银花的花期很长, 一般在每年的4 ~ 10月,开花4 ~ 5次,可以说,从春到秋金银花都枝繁叶茂,花开不断。金银花盛放时还会散发出浓郁的香气。它的叶子在秋季枯萎后又会很快地生出新叶,通常是紫红色,整个冬天都不凋谢。金银花的果实为圆形,通常在10 ~ 11月间成熟。成熟的果实呈蓝黑色,表面有光泽。
作为中药,金银花味甘,性寒,有清热解毒、疏风散热的功效,可治疗外感风热或温病初起、身热头痛、咽干口渴,又可用于暑温症见壮热汗多、舌红苔黄。
摄影:彭华胜金银花不仅能入气分,还能入血分。《本草纲目拾遗》中提到金银花露时说,“气芬郁而味甘,能开胃宽中、解毒消火,暑月以之代茶,饲小儿无疮毒,尤能散暑”。因此,我国南方,尤其是广东、广西一带,人们在夏季喜饮金银花制品来清热解暑、祛痱开胃。一般是根据不同症状将金银花制成各式对于防暑清热都有益处的饮品,以帮助人们度过炎炎夏日。01金银花露
取金银花、叶、干燥茎枝(即忍冬藤)各200克,蒸馏出露,加冰糖后放入冰箱冰镇。
此饮味甜、有清香,能清热解暑、生津止渴,可治疗暑热口渴、热毒疮肿,以及小儿热疖、痱子,还可预防暑天肠炎痢疾等症,是夏季的上乘保健饮料。
02金银花凉茶
南方一带,暑天家家户户煮凉茶,很多都是以金银花为主要原料做成的,比如大家熟悉的龟苓膏、广东凉茶、王老吉及下火王凉茶等。
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