怎么切洋葱才能不辣眼睛我教你（怎样切洋葱才能不流泪）

在切洋葱的时候，总会被呛得流眼泪，因此让人望而却步。洋葱被切开后，一种叫做蒜氨酸酶的物质物质就会挥发出来，刺激到眼睛后，让人们流泪。

那么如何做才能让洋葱不呛眼睛呢？

切洋葱等蔬菜时，可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切，就不会刺眼流泪了。

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