明朝末年，乱世枭雄起，天下纷争。恰逢，自然灾害频现，水旱、蝗灾、瘟疫轮番出现，普通人只能选择逃亡。无数人在逃亡路上，因疾病，因饥饿，因战乱，丢掉性命。
随着福建商人陈振龙将红薯引入我国，这种情况得到有效遏制。红薯原产墨西哥，存活率高，适应能力强，产量大，能在我国大部分地区种植，能解决普通民众温饱问题。经相关人士推广种植，迅速火遍大江南北，成为当时妥妥的网红作物。
相关统计数据则表明，自红薯被人们广泛种植以来，人口增长由负转正，明清阶段我国进入人口暴涨时期。因此，红薯在我国历史上曾扮演着极其重要的地位，堪称救命粮。
进入现代社会，红薯的主粮地位受到威胁，逐渐被遗弃，走向没落。红薯种植面积锐减，目前国内种植面积稳定在400万公顷，同比1960年种植面积暴跌600万公顷。红薯，成为被时代淘汰的主粮，主粮身份被马铃薯取代。
红薯的没落，一方面是经济发展，收入水平提高，人们对物质生活有了更高的追求，且其对种植管理技术要求高，投入的人力成本大，不适合规模化种植;另一方面是红薯食用属性单调，不耐储存，关联产品数量有限。当然，再没落的红薯，都有相当大的食用群体，都有人种植，都有人钻研高产高质的技巧。
就在最近几年，红薯种植圈吹起一股“倒插苗”的风潮，单从字面意思来理解就是种植红薯过程中苗木倒插，能规避病虫害，实现丰收目标。接下来将结合生物学知识，分析红薯倒插苗的合理性，是不是人们口中的伪科学，能否高产。
红薯倒插苗大多数人的想法都是头尾调换，将茎叶部分插入土壤，但事实真的是这样吗？
答案是否定的。经过科学研究表明，将茎叶部分倒插在土壤中，能自然生长出细微根须，能成活，但都很脆弱。同时，遇到泥质土壤环境或者连阴雨，红薯茎叶部分还会腐烂变质，导致种苗遭遇病害危机。
人们口中的红薯倒插苗其实是相对斜插苗而言的平插苗，即将红薯水平放到土壤中，而不是以往的斜放到土壤中。斜插是传统的红薯扦插方式，成活率高，产量稳定，人们的接受程度高，是普遍使用的种植管理方法。
斜插红薯苗都是直接购买幼苗，扦插在土壤中，扦插深度大概为10厘米，扦插过程中会灌水，提高红薯幼苗成活率。根须扎根土壤以后，吸收土壤里的营养物质，转换成红薯生长中需要的能量。
平插红薯苗是将红薯放倒，植株高度要为25厘米，和大地平行，只留插入土壤中，顶部留两三片叶子，同样由根须吸收营养物质。二者的区别主要体现在种苗长度、扦插方式和扦插深度上。
红薯倒插苗高产原因藏在扦插方式和埋入土壤里的种苗长度上，不同的管理方式决定了红薯结薯能力高低和营养物质的分配情况。
首先从生物学角度来看，红薯共分为根茎叶三大部分，不同部分承担不同的功能。根起着固定种苗、吸收营养物质、结红薯的功能，茎输送营养物质的功能，叶起着光合作用……红薯生长过程中还会开花、结籽，但基本上遇到红薯开花，为了避免消耗营养物质，人们都选择直接掐掉。
结合红薯不同部分的作用，就能清楚看到倒插苗有两大优势：
一茎叶深埋，分层结红薯。选择将红薯种苗平插进土壤里，能增加茎叶和土壤接触面，茎叶部分能在土壤中长出根须。根须既能全面吸收营养物质，将土壤里的营养源源不断地输送到块根，又能提高红薯抗旱能力;也能改变红薯生长情况，实现分层结薯，改善薯块的大小和质量。
二抑制藤蔓生长，控旺控产。红薯苗平插进土壤里时，留在土壤表面的茎叶部分短。这样做一方面能保证光合作用，能将营养物质输送到红薯根部;另一方面能避免红薯藤蔓过快生长，将原本属于块根的营养物质通过运输管道输送到藤蔓。
简单来说，生物学中，红薯藤蔓和块根的关系既是合作，还是对立。二者能起到相互补给营养物质，促进各自生长的作用，同时还争夺营养物质。藤蔓获得大量营养物质，就能快速生长，而块根获取的营养物质就很有限，块根就会很小。这样，就能解释红薯倒插苗为何能实现高产。
通过前面的描述，知道红薯倒插苗能提高产量，但光靠倒插苗就想实现产质双提的种植目标，难度很大。红薯高产离不开水肥管理，病害管理，打顶摘心，提秧翻蔓……
种植红薯要施肥三次：第一次是幼苗阶段，一般在栽种3到5天后进行，起提苗促长作用;第二次追肥一般在栽种一个月以后进行，肥料选择钾肥和氮肥，起壮蔓结薯作用;第三次追肥一般在栽种三个月时进行，肥料选择钾肥，起促进薯块膨大发育作用。我国民间种植红薯过程中，有经验的种植户都会施草木灰，草木灰的主要成分就是钾，和肥料起到同样作用。
除施肥以外，不同生长阶段，还要观察红薯生长情况，结合实际需求，调整水肥管理和病虫害管理措施和策略，遇到问题，及时解决。由根本上解决红薯生长过程中的问题，提高红薯产量和质量。
最后想说：任何农作物的高产都并不是一种管理措施导致的，真正想实现红薯高产要从水肥管理、病害管理和田间管理入手，有目标的解决红薯生长过程中的问题。假设是规模化种植红薯，还要开拓线上线下销售渠道，重视品牌化运营，搭建销售和品牌运营平台，避免出现红薯滞销问题。你还知道哪些红薯高产技巧吗？
