原料:干燥压缩黑木耳、葱、醋、黑胡椒粉、剁椒酱、白芝麻、糖、姜、蒜、干腐皮、淀粉、螺旋藻粉 ,今天小编就来说说关于螺旋藻凉拌剁椒木耳怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

螺旋藻凉拌剁椒木耳怎么做(制作螺旋藻凉拌剁椒木耳的方法)

螺旋藻凉拌剁椒木耳怎么做

原料:干燥压缩黑木耳、葱、醋、黑胡椒粉、剁椒酱、白芝麻、糖、姜、蒜、干腐皮、淀粉、螺旋藻粉。

黑木耳提前用清水泡发,水中加入少许淀粉。

浸泡3分钟左右。

洗净沥干水分待用。

腐皮用清水泡软。

锅中烧水,水开后放入黑木耳焯烫半分钟左右。

捞出沥干水分,放入一只干净的大碗中。

关火,放入腐皮,利用余热将腐皮烫熟,过冷水后,捞出沥干水分。

葱、姜、蒜切碎末,倒入盛放木耳和腐皮的碗中。

加入剁椒酱。

加入糖和黑胡椒粉、螺旋藻粉

搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时左。

吃之前撒上白芝麻,拌匀即可。