原料:干燥压缩黑木耳、葱、醋、黑胡椒粉、剁椒酱、白芝麻、糖、姜、蒜、干腐皮、淀粉、螺旋藻粉 ,今天小编就来说说关于螺旋藻凉拌剁椒木耳怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
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螺旋藻凉拌剁椒木耳怎么做
原料:干燥压缩黑木耳、葱、醋、黑胡椒粉、剁椒酱、白芝麻、糖、姜、蒜、干腐皮、淀粉、螺旋藻粉。
黑木耳提前用清水泡发,水中加入少许淀粉。
浸泡3分钟左右。
洗净沥干水分待用。
腐皮用清水泡软。
锅中烧水,水开后放入黑木耳焯烫半分钟左右。
捞出沥干水分,放入一只干净的大碗中。
关火,放入腐皮,利用余热将腐皮烫熟,过冷水后,捞出沥干水分。
葱、姜、蒜切碎末,倒入盛放木耳和腐皮的碗中。
加入剁椒酱。
加入糖和黑胡椒粉、螺旋藻粉
搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时左。
吃之前撒上白芝麻,拌匀即可。