土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(1)

韩国的参鸡汤很有名,所以回来的时候就带了两包参鸡汤的调料,这次有了铁釜电磁电饭煲就想试试,没想到感觉还真好!

By 海燕的手艺 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(2)

1、鸡买回来如果有内脏掏干净,冲洗干净!

土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(3)

2、糯米和小枣用水洗净泡上一会,泡米的水留用

土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(4)

3、枸杞洗干净,葱姜洗净切好备用

土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(5)

4、将鸡的内脏中塞入糯米和两个小枣

土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(6)

5、然后将鸡爪再塞进去

土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(7)

6、将鸡和参汤料包放入铁釜电饭煲中,连同泡米的水一共加1500毫升

土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(8)

7、再放入葱姜,枸杞和小枣,大蒜

土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(9)

8、将铁釜电饭煲的盖子盖好电源插好

土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(10)

9、通上电源后,面板会亮起选择键

土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(11)

10、选择功能键,设置煲汤功能按开始键

土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(12)

11、面板会出现用时1个半小时完成!

土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(13)

12、就这样一锅鲜美的参鸡汤就做好了!

土灶大锅煮鸡汤(铁釜烧饭就是香)(14)

13、煲好的参鸡汤盛到容器当中就可以享用了!鸡肉可以沾蒜汁吃很美味!

小贴士

如果没有参鸡汤调料可以用高丽参或西洋参之类的,当然也可以用松茸! 如果不着急的情况可以先将鸡焯水后再操作!鸡不要买太大的,买尽量小的就好!

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