峨眉山是五指山吗(峨眉不只有峨眉山)(1)

峨眉山市位于乐山市西北部

地处四川盆地西南边缘

东北临近川西平原

西南与凉山接壤

属亚热带湿润性季风气候

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峨眉因山得名

是一座有着1400多年历史

和深厚文化底蕴的古城

境内的峨眉山是世界自然与文化双遗产

国家5A级风景名胜区和

中国四大佛教名山之一

素有“地质博物馆”之美誉

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摄 | 汪建

仙 山

在峨眉

峨眉山

去峨眉山市必去的就是峨眉山

峨眉山雄踞在四川省西南部

自古就有

“普贤者,佛之长子, 峨眉者, 山之领袖”之称

山上植物3200多种

约占中国植物物种总数的1/10

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摄 | 河川

每年三月,漫山的杜鹃花开遍

如果运气好还能遇见罕见的高山冰杜鹃

冰雪包着花瓣,显得格外娇艳欲滴

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峨眉山夏季温度也常在10℃—20℃左右

因此成为了避暑胜地

每年夏天都有各地游客来此避暑

所谓是

人在山中站,凉意自然来

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摄 | 三只眼

秋季,满山斑斓

大片的彩林像是被打翻的调色板

色彩炫目

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摄 | 河川

一到冬季,漫天飞雪

让你置身于冰雕玉琢的雪世界里

对于不常见飞雪的四川人来说

格外震撼与美丽

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峨眉山与佛教文化紧紧联系在一起

这里有着世界上最高的普贤金像

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摄 | 陈成

没到金顶等于没到峨眉山

峨眉山金顶内涵十分丰富

是峨眉山的象征

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摄 | 陈成

峨眉山沿途跟你讨食的猴子

也是这里的一大特色

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峨秀湖

峨秀湖就在峨眉山山脚

有十余种珍稀鸟类

是观鸟赏景的好去处

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非 遗

在峨眉

峨眉武术

峨眉武术名扬天下

是中国三大武术流派之一

峨眉武术起源于峨眉山

广泛流传于巴蜀大地

它也是整个西南地区武术的总称

距今已有近3000年的历史

门派多达80多个,拳种、拳路上千个

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图 | 乐山日报

峨眉武术

以其神秘虚幻、刚柔相济

迅猛快捷、动静相兼

攻守兼顾的特点享誉海内外

发展至今,已形成了集竞技

养身等多种功能于一体的完整体系

与少林、武当并列中华武术三大流派

深受人们的喜爱

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图 | 乐山旅游

峨眉武术起源早

拳术种类多

文化内涵丰富

聚集了释、儒、道三种思想文化之精华

而又自成体系

峨眉武术充分体现了

古老、精深、丰厚的巴蜀文化

是中华武术的重要组成部分

也是中华武术文化之瑰宝

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峨眉武术有剑、枪、刀、戟

斧、钺、钩、叉、鞕、锏、锤、抓

镋、棍、槊、棒、拐、流星等

十八般兵器

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摄 | 刘海

在众多器械中峨眉剑术源远流长

是最早遐迩闻名的

民间有“峨眉剑客”之称

峨眉枪、峨眉棍也久负盛名

峨眉武术的刀术也较多

时有四川出“神刀”之说

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峨眉扎染

峨眉扎染是古代四川扎染(蜀缬)的重要分支

分布在峨眉山市及周边地区

民间称为“豆浆花”

峨眉扎染技法丰富多样

色彩浓艳绚丽

色晕变化万千

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美 食

在峨眉

豆腐脑

峨眉豆腐脑不是以豆花为主

而是以美味的汤汁

勾芡而成的汤头为主

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用味精、鸡精、大头菜颗粒

老抽、炒黄豆或炒花生米作底

勺上大半碗的用骨头汤勾芡的淀粉浓汁

再用平勺削几片雪白的豆花

放在浓汁之上,让其漂浮

上面再放上芹菜和熟油辣椒

一碗美味可口的豆腐脑就呈现在眼前了

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咔饼

咔”在乐山话中

是把东西“夹”进去的意思

“咔饼”顾名思义

就是一种把粉蒸肉夹到饼子里面的美食

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鲜嫩的牛肉和糯糯的肥肠

有荤菜的丰腴多脂

秘制的萝卜丝有素菜的爽脆可口

牛肉与香菜葱花的清香融为一体

麻辣鲜香酸甜并存

每吃一口都像在寻宝

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钵钵鸡

煮熟的肉、素菜串在竹签上

放入盛满秘制汤底的陶钵浸泡入味

红油味儿、藤椒味儿

随抽随吃,自由开心

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甜皮鸭

甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺

由民间发掘、改进,其卤水别具特色

色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人

或脆甜,或肥厚

附以细嫩的里肉,口感甜脆

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风光旖旎,岁月悠长

一千个人眼中有一千个峨眉

文化胜地

人间烟火气

这就是独一无二的峨眉

—END—

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