烹饪技法有很多种；今天用多种技法融合创新制作一道非常漂亮的菜肴；
By 刘双全
用料
- 土豆球 10个
- 水果 250克
- 鱼子酱 50克
- 巧克力 250克
- 蜜豆 4颗
- 圣女果 2个
- 青柠 1个
- 蒜苔花 2个
- 铜钱草 10朵
做法步骤
1、2～3成油温放入土豆球慢慢浸炸至金黄色
2、炸至金黄色泽捞出沥干油
3、小刀改个小洞
4、水果用沙律酱拌均匀
5、装好的效果
6、巧克力做的泥土摆入盘内
7、摆好的效果
8、表面加入鱼子酱
9、花草食材摆放好
10、成品图
小贴士
①、下锅炸制油温不能太高； ②、土豆球改动注意力度与手法； ③、各品种要摆放齐整美观；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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