食材：羊肉1000克、辣椒5个、地椒5克、花椒5克、红葱5克、生姜1块、料酒1勺、香菜3根 ，今天小编就来说说关于陕北羊肉怎么做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
陕北羊肉怎么做法
食材：羊肉1000克、辣椒5个、地椒5克、花椒5克、红葱5克、生姜1块、料酒1勺、香菜3根。
羊肉洗干净，凉水加满，水开后打掉上面的血沫子，不然羊肉会膻。全程要小火；打掉血沫子，调一勺料酒、辣椒、地椒、花椒、姜片，红葱，慢火炖2小时。
地椒放入纱布中。
再放入花椒。
把纱布打死结，扔进羊肉里，煮熟好清理，直接捞出来扔了。
肉烂自香。好吃的秘诀一定要收干汤汁。
出锅装盘开吃。
